结论：上班10年没有休息，在符合一定条件下是可以追补加班费的，但具体能否追补以及追补的金额和方式，需要结合实际情况和相关法律规定来综合判断。

分析说明：

1. 加班费的法律依据：

   • 根据《劳动法》及相关规定，劳动者在法定工作时间以外工作的，用人单位应当支付加班费。加班费的具体标准根据加班的时间和性质（如工作日加班、休息日加班、法定节假日加班）有所不同。

2. 追补加班费的条件：

   • 存在加班事实：首先，你需要证明在这10年期间确实存在加班的事实。这通常可以通过工作记录、考勤表、同事证言等证据来证明。
   • 未支付加班费：其次，你需要证明用人单位在这10年期间未支付你应得的加班费。这可以通过工资条、银行转账记录等证据来证明。
   • 时效问题：需要注意的是，劳动争议的仲裁时效为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。但是，如果劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。因此，如果你现在仍在职，或者离职未超过一年，你可以向用人单位提出追补加班费的要求；如果离职已超过一年，则可能面临时效问题。

3. 追补加班费的方式：

   • 协商：你可以首先尝试与用人单位进行协商，要求其支付你应得的加班费。
   • 投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
   • 仲裁或诉讼：如果投诉也未能解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付加班费及可能的赔偿。

4. 特殊情况考虑：

   • 用人单位抗辩：用人单位可能会提出各种抗辩理由，如已经安排补休、加班费已包含在工资中、加班是劳动者自愿等。你需要根据实际情况和法律规定来反驳这些抗辩。
   • 证据收集：在追补加班费的过程中，证据的收集至关重要。你需要尽可能收集到能够证明加班事实和未支付加班费的证据，以便在协商、投诉、仲裁或诉讼中占据有利地位。

行动建议：

• 建议你首先回顾自己的工作记录、考勤表等证据，确认是否存在加班事实以及用人单位是否支付了加班费。
• 如果确认存在加班且未支付加班费的情况，你可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付加班费。
• 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
• 在整个过程中，建议你咨询专业律师（即我，陶从喜律师，专注于交通事故、劳动纠纷、离婚、民间借贷领域）的意见，以便更好地维护自己的合法权益。