将鹿茸血酒作为普通食品销售，这一行为是否违法，需结合具体情况判断，但通常情况下可能涉及违法。以下从不同角度进行分析：

1. 从食品分类与监管角度：

   • 根据我国相关法律法规，食品分为普通食品和特殊食品（如保健食品、特殊医学用途配方食品等）。鹿茸血酒若含有鹿茸成分，而鹿茸在传统上常被视为具有药用价值的物质，其是否适合作为普通食品的原料，需严格依据国家关于食品原料的规定。
   • 若鹿茸血酒被明确归类为普通食品，但其原料或加工方式不符合普通食品的标准或规定，或者未经相关食品安全监管部门的批准，那么将其作为普通食品销售就可能构成违法。

2. 从广告宣传与标签标识角度：

   • 即使鹿茸血酒在法律上被允许作为普通食品销售，但如果其在广告宣传或标签标识上声称具有保健功能、治疗疾病等功效，而实际上并未获得相应的保健食品或药品批准文号，那么这种宣传行为就可能违反《广告法》和《食品安全法》的相关规定，构成虚假宣传或误导消费者。

3. 从具体案例与执法实践角度：

   • 在实际执法中，对于鹿茸血酒等类似产品的监管往往较为严格。如果产品被检测出含有未经批准的原料、添加剂或存在其他安全隐患，或者销售行为违反了相关法律法规的规定，那么相关经营者就可能面临行政处罚，甚至刑事责任。

法律建议：

• 对于经营者而言，在销售鹿茸血酒等类似产品前，应充分了解并遵守国家关于食品分类、原料使用、广告宣传等方面的法律法规规定，确保产品的合法性和安全性。
• 如果对产品的分类或监管要求存在疑问，建议咨询当地食品安全监管部门或专业律师，以获取准确的法律意见和指导。

可能后果：

• 如果将鹿茸血酒作为普通食品销售且违反了相关法律法规的规定，经营者可能面临罚款、没收违法所得、责令停产停业等行政处罚。
• 在严重情况下，如果产品造成消费者健康损害或构成犯罪，经营者还可能面临刑事责任。

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