在员工仲裁公司不给加班费的情况下，员工确实需要承担一定的举证责任，但并非完全由员工自己拿证据，公司也需承担部分举证责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、员工需承担的举证责任
证明加班事实的存在：
- 员工需要提供证据证明自己在正常工作时间之外进行了工作，即存在加班事实。这可以通过考勤记录（如电子打卡记录、纸质签到表等）、工作邮件、聊天记录、工作成果（如加班期间完成的项目报告、设计等）来证明。
- 如果公司有加班审批制度，员工还需提供加班审批单或相关通知作为加班的直接证据。
证明加班未获得补偿：
- 员工需要核对工资条或银行流水，确认其中是否包含加班费项目以及具体金额。如果工资条上没有加班费或加班费金额明显不足，这将是证明公司未支付加班费的关键证据。
- 员工还可以提供与公司沟通的记录，如邮件、短信、录音等，证明自己曾就加班费问题与公司进行过沟通，但公司未给予合理回应或支付。
二、公司需承担的举证责任
提供考勤记录和加班审批单：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供。因此，公司有义务提供员工的考勤记录和加班审批单等证据。
- 如果公司不提供这些证据，将承担不利后果，即可能被认定为未支付加班费。
证明已支付加班费：
- 如果公司主张已支付加班费，需要提供相应的证据，如工资条、银行流水等，证明加班费已包含在员工的工资中。
三、员工在举证过程中的建议
积极收集证据：
- 员工应尽可能收集与加班相关的所有证据，包括考勤记录、工作邮件、聊天记录、工作成果等。这些证据将有助于证明加班事实的存在和加班未获得补偿的情况。
合理利用举证责任倒置原则：
- 在劳动仲裁过程中，员工可以要求公司提供考勤记录和加班审批单等证据。如果公司不提供，员工可以据此主张公司未支付加班费。
与公司沟通协商：
- 在提起劳动仲裁之前，员工可以尝试与公司沟通协商，提出书面申请要求确认加班事实并支付加班费。详细描述加班的时间、地点和工作内容，并要求公司给予书面回复。这有助于在仲裁过程中提供更有力的证据。
依法申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果与公司协商无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请时，应准备好所有可用的证据，并详细陈述加班事实和追讨加班费的依据。
- 若对劳动仲裁结果不满意，员工还可以依法向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。
举例说明：假设员工小张在公司经常加班，但公司未支付加班费。小张可以收集自己的考勤记录、工作邮件、聊天记录以及加班期间完成的工作报告等证据。在劳动仲裁过程中，小张可以要求公司提供考勤记录和加班审批单等证据。如果公司不提供或提供的证据不足以证明已支付加班费，小张将有可能获得仲裁支持，要求公司支付加班费。
法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在安排劳动者加班时，应支付高于正常工作时间的工资报酬。这是员工追讨加班费的基本法律依据。同时，《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》也规定了与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；如果用人单位不提供，将承担不利后果。
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