面对公司加班却不给加班费的情况，您需要系统地收集证据来维护自己的合法权益。以下是一份详细的取证指南，希望能帮助您全面、有效地收集证据：
一、加班事实证据
考勤记录：
- 保留所有电子考勤打卡记录、指纹打卡记录、面部识别记录或纸质签到表。这些记录能直观显示您的加班时间，是最直接的证据。
- 如果公司掌握这些考勤记录，您有权要求公司提供副本或拍照留存。
工作记录与成果：
- 记录工作邮件的发送时间、工作文档的创建或修改时间，这些电子数据能证明您在加班时段的工作活动。
- 保存加班期间完成的工作成果，如报告、设计方案等，这些能明确体现加班时间与工作内容。
监控录像：
- 如果公司有监控设备且能清晰记录加班情况，您可以尝试通过合法途径获取相关监控录像作为证据。但请注意，获取和使用监控录像需符合法律法规，不得侵犯他人隐私。
证人证言：
- 寻求同事或上级的证词，他们可以证明您的加班事实。证人应能详细描述加班情况，并提供可信的证词。最好能出庭作证，且与您无利害关系，以增加证言的可信度。
录音录像：
- 在不违反法律和公司规定的前提下，您可以录音录像记录加班场景或讨论加班的对话。确保内容清晰且不侵犯他人权益。
生活消费凭证：
- 保留加班期间的外卖订单、打车记录等生活消费凭证。虽然这些属于间接证据，但能侧面反映您的加班事实。
二、加班通知证据
加班申请单与审批记录：
- 如果公司有规范的加班申请流程，保留您的加班申请表及审批记录。这些文件能证明您的加班经过公司认可。
加班通知：
- 保存公司通过邮件、短信等方式发出的加班通知。如果是口头通知，您可以寻求同事作证，或尝试录音留存。
三、工资与薪酬制度证据
工资条：
- 仔细核对工资条，确保工资构成中包含加班费或正确计算了加班费。如果工资条未体现加班费发放情况，或计算错误，它将成为重要证据。
薪酬制度文本：
- 收集公司关于加班工资计算方式的规定，如员工手册、薪酬制度文件等。这些文件能证明公司应按此支付加班费。
四、其他相关证据
银行流水：
- 打印您的银行工资流水明细，显示工资构成中无加班费项目，与工资条相互印证。
沟通记录：
- 保留与用人单位就加班及加班费问题进行沟通的聊天记录、通话录音等。这些记录能辅助证明相关事实。
劳动关系证明：
- 提供公司制服、暂住证、社保记录等证明劳动关系的物品或记录。虽然这些不直接证明加班事实，但能间接支持您的主张。
五、取证注意事项
- 合法性与有效性：确保所有证据的收集和使用符合法律规定，不得侵犯他人合法权益或违反公司规章制度。
- 系统性与关联性：证据应形成完整的证据链，各证据之间相互印证，增强说服力。
- 及时保存与备份：电子证据需定期保存备份，防止丢失或被篡改；纸质证据应妥善保管，避免损坏。
六、维权途径
若用人单位拒绝支付加班费，您可按照以下步骤维权：
- 与用人单位协商：首先尝试与用人单位协商解决，要求支付加班费。
- 向劳动监察部门投诉：准备好相关证据，向当地劳动监察大队进行实名举报。
- 申请劳动仲裁：若协商无果，可向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并提供详尽的证据材料。
- 向法院起诉：对仲裁结果不满意时，可在规定时间内向法院提起诉讼。
在维权过程中，如果您感到困惑或需要专业帮助，建议寻求律师的协助。他们能提供更具体的法律建议和维权策略，帮助您更好地维护自身权益。