结论：孩子突然离职，老板是否会起诉以及孩子是否会担责任，这取决于多种因素，包括离职的具体原因、是否给公司造成了损失、劳动合同或公司规章制度中的相关条款等。以下从几个角度进行详细分析：
劳动合同与规章制度：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了员工离职的程序和提前通知的期限，而孩子未按照这些规定执行，那么孩子可能构成违约。
- 在这种情况下，如果老板选择起诉，孩子可能需要承担违约责任，如支付违约金或赔偿因突然离职给公司造成的损失。但具体责任需根据合同条款和实际情况来判断。
老板未支付工资的情况：
- 如果老板未按时支付工资，这可能构成对劳动合同的违反。根据《劳动法》的相关规定，劳动者有权要求用人单位按时足额支付劳动报酬。
- 在这种情况下，孩子选择离职可能是基于老板未支付工资的合理反应。如果老板因此起诉孩子，孩子可以提出抗辩，说明离职是由于老板未支付工资所致，并可能要求老板支付拖欠的工资及可能的赔偿。
实际损失与因果关系：
- 即使孩子突然离职构成违约，老板也需要证明因孩子的离职而遭受了实际损失，并且这种损失与孩子的离职之间存在直接的因果关系。
- 如果老板无法证明这些要素，那么即使起诉，孩子也可能不需要承担赔偿责任。
法律程序与证据：
- 如果老板选择起诉，这将是一个法律程序，需要双方提供证据来支持自己的主张。
- 孩子需要准备相关证据，如劳动合同、工资单、离职通知等，以证明自己的离职是合理的，或者至少不是无故离职。
建议：
- 与老板沟通：在采取任何法律行动之前，建议孩子先与老板进行沟通，尝试解决工资支付和离职程序的问题。这可能是一个更快、更经济的解决方案。
- 咨询专业律师：如果沟通无果，或者老板已经采取了法律行动，孩子应该咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 准备证据：无论选择哪种方式，孩子都应该准备相关证据来支持自己的主张。这包括劳动合同、工资单、离职通知、与老板的沟通记录等。
可能后果：
- 如果老板起诉且法院认定孩子构成违约并给公司造成了损失，孩子可能需要支付违约金或赔偿损失。
- 如果法院认定孩子的离职是合理的，或者老板无法证明损失与孩子的离职之间存在直接因果关系，那么孩子可能不需要承担任何责任。
总之，孩子突然离职老板是否会起诉以及孩子是否会担责任，取决于多种因素。在处理这类问题时，建议保持冷静，与老板进行沟通，并在必要时咨询专业律师。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。