结论：针对您提出的“约定不给工钱拉东西保安阻拦怎么办”的问题，这涉及到劳动报酬支付和财产保护两个法律层面。首先，不给工钱是违法的，您有权要求雇主支付；其次，保安阻拦您拉走东西，若这些物品属于公司财产，保安的行为可能是合法的，若属于您个人物品，则保安无权阻拦。以下是对此问题的详细分析：

一、关于不给工钱的法律分析

1. 劳动报酬支付义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
   • 这意味着，雇主有义务按时足额支付您的工资，不给工钱是违法的。

2. 维权途径：

   • 若雇主拒绝支付工资，您可以先与雇主协商，要求其支付拖欠的工资。
   • 若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼，以维护自己的合法权益。

二、关于保安阻拦拉东西的法律分析

1. 物品归属权：

   • 若您试图拉走的是公司财产，如办公设备、产品等，那么保安有权阻拦，因为您无权擅自处置公司财产。
   • 若您试图拉走的是您的个人物品，如私人物品、工作工具（若已明确归您个人所有）等，那么保安无权阻拦，因为您有权处置自己的物品。

2. 保安行为的合法性：

   • 保安的职责是保护公司财产和人员安全，若他们认为您的行为可能对公司财产造成损害，他们有权采取必要的措施进行阻止。
   • 但若保安的行为超出了其职责范围，如无故阻拦您拉走个人物品，或者使用暴力等手段，那么他们的行为可能是违法的，您可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。

三、综合建议

1. 与雇主沟通：

   • 首先，与雇主沟通，明确表达您要求支付工资的诉求，并尝试协商解决方案。

2. 保留证据：

   • 在沟通过程中，保留好相关证据，如工资条、工作记录、与雇主的沟通记录等，以备后续维权之需。

3. 寻求法律帮助：

   • 若雇主拒绝支付工资，或者保安的行为侵犯了您的合法权益，您可以寻求法律帮助，如咨询律师、申请劳动仲裁或提起诉讼等。

4. 理性处理：

   • 在处理此事时，请保持理性，避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。

最后，若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务。