未签订劳动合同的员工在遭遇工伤后，依然可以申请仲裁，仲裁委员会会受理此类案件。以下从不同角度为你详细分析：

仲裁委员会受理的法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，因确认劳动关系以及因社会保险（含工伤赔偿）等发生的争议均属于劳动仲裁的受案范围。在未签订劳动合同的工伤案件中，员工与用人单位之间的事实劳动关系及后续的工伤赔偿问题，均属于劳动仲裁的处理范畴。所以，即使没有签订劳动合同，只要存在事实劳动关系，仲裁委员会就会受理相关争议。

仲裁前的必要步骤

1. 确认劳动关系
   • 由于未签订劳动合同，员工需要收集证据来证明与用人单位存在事实劳动关系。这些证据包括但不限于工资支付凭证（如银行转账记录、工资条等）、社保缴纳记录（如果有的话）、工作证、服务证、招工招聘登记表、考勤记录（如打卡记录、签到表等）以及其他劳动者的证言等。
   • 确认劳动关系的存在是后续申请工伤认定和工伤赔偿的基础。例如，小李在一家小工厂工作，没有签订劳动合同，但每月有固定的工资转账记录，且有工友可以证明他在该工厂工作。在发生工伤后，小李就可以凭借这些证据来确认与工厂的劳动关系。
2. 进行工伤认定
   • 员工应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 申请时需提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料（即前面收集的确认劳动关系的证据）、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。比如，小张在工作中受伤，及时到医院进行治疗并取得了医疗诊断证明，同时收集好了证明劳动关系的材料，就可以在规定时间内申请工伤认定。

仲裁请求与流程

1. 仲裁请求
   • 员工可以提出的仲裁请求包括确认劳动关系、要求用人单位支付未签订书面劳动合同的双倍工资差额（若适用，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资）、工伤赔偿（如医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等，具体项目根据工伤认定和劳动能力鉴定结果确定）。例如，小赵在工作中受伤，经鉴定为十级伤残，他可以要求用人单位支付相应的伤残补助金等工伤赔偿费用。
2. 仲裁处理流程
   • 劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请后五日内，将审查并决定是否受理。若认为符合受理条件，则受理并通知申请人；若不符合，则书面通知申请人不予受理，并说明理由。
   • 仲裁庭将在受理仲裁申请之日起四十五日内裁决劳动争议案件。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可延期但延长期限不得超过十五日。

实际操作中的注意事项

• 劳动者在准备仲裁材料时，应尽可能全面、详实地收集证据，以证明与用人单位的实际劳动关系和工伤情况。比如，除了前面提到的证据，还可以收集工作现场的照片、视频等。
• 在仲裁过程中，劳动者应积极配合仲裁庭的调查和审理，如实陈述事实，提供必要的证据和材料。
• 若仲裁结果不满意，劳动者还可以依法向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

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