针对您提出的“在厂里干五年被炒怎么赔偿”的问题，这主要涉及到《劳动合同法》中关于经济补偿和赔偿金的相关规定。以下是我为您详细梳理的解答：
一、合法解除劳动合同的经济补偿
具体情形：
- 工厂因自身经营困难等法定情形进行经济性裁员；
- 劳动者不能胜任工作，经过培训或调整岗位后仍不能胜任，工厂提前三十日以书面形式通知或额外支付一个月工资后解除劳动合同；
- 劳动合同期满，工厂不同意续签或降低条件续订而劳动者不同意。
补偿标准：
- 按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿；
- 六个月以上不满一年的，按一年计算；
- 不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿；
- “月工资”指劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
举例：若您在工厂工作了五年，月平均工资为5000元，则经济补偿金为5000×5=25000元。
二、违法解除劳动合同的赔偿金
具体情形：
工厂违反《劳动合同法》规定解除或终止劳动合同，例如无合法理由辞退员工，或女职工在孕期、产期、哺乳期内被辞退等。
补偿标准：
- 依照上述经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金；
- 即，如果合法解除应支付的经济补偿是五个月工资，那么违法解除则应支付十个月工资的赔偿金。
举例：同样以五年工龄、月平均工资5000元为例，违法解除劳动合同的赔偿金为5000×5×2=50000元。
三、特殊情况下的赔偿
未签订无固定期限劳动合同：
- 如果您在工厂连续工作满十年（虽然您的情况是五年，但此条作为一般性说明），且符合签订无固定期限劳动合同的条件，但工厂未与您签订，解除劳动合同时工厂可能需承担额外的赔偿责任。不过，在您目前的情况下（工作五年），这一条不直接适用，但值得了解。
工厂存在违法行为：
- 如工厂未依法缴纳社保、未按时足额支付工资等，您在解除劳动合同时除要求经济补偿或赔偿金外，还可要求工厂补缴社保、补发工资等。
四、建议与注意事项
- 保留证据：您应妥善保存劳动合同、工资条、考勤记录等与劳动关系相关的证据，以备不时之需。
- 协商与仲裁：遭遇辞退时，您可先尝试与工厂协商赔偿事宜；协商不成可向当地劳动仲裁部门申请仲裁。
- 咨询专业律师：对赔偿问题有疑问或争议较大时，建议咨询专业律师以获取法律建议和帮助，确保自己的合法权益得到有效维护。
综上所述，您在工厂工作五年后被炒，赔偿问题需根据具体情况判断。无论是合法还是违法解除劳动合同，您都有权获得相应的经济补偿或赔偿金。同时，在维权过程中请务必保留好相关证据并咨询专业律师的意见。