如果单位仅口头通知你解除劳动合同，而你并未同意且没有按照法律规定的形式进行，那么单位的这一行为并不构成有效的劳动合同解除，你不去并不犯法。下面我对此进行详细分析：

一. 劳动合同解除的法定形式

• 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的解除或终止需要遵循一定的法定形式。通常情况下，劳动合同的解除应当以书面形式进行，并明确解除的理由和依据。

二. 单位口头通知的效力

• 单位仅通过口头方式通知你解除劳动合同，并未遵循法律规定的书面形式，因此这一通知在法律上可能并不具备完全的效力。
• 即便单位口头通知了你，但你并未表示同意，也没有按照通知的要求去办理解除手续，那么这一行为并不构成你违法。

三. 你的权益保护

• 在面对单位口头通知解除劳动合同的情况时，你有权要求单位提供书面的解除通知，并明确解除的理由和依据。
• 如果单位无法提供合法的解除依据或未遵循法定形式，你可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

综上所述，单位仅口头通知你解除劳动合同，并未遵循法律规定的书面形式，你不去并不犯法。我的建议是，你可以要求单位提供书面的解除通知，并明确解除的理由和依据。如果单位无法提供或存在违法行为，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。