结论前置：当法院已判决应签订无固定期限劳动合同，但用人单位仍不签订时，用人单位的行为构成违法，劳动者有权通过法律途径维护自己的权益，要求用人单位签订无固定期限劳动合同，并可能获得相应的赔偿。
一、用人单位拒绝签订的法律后果
支付双倍工资：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，若用人单位违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起，需向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并保障劳动者的合法权益。
视为已订立无固定期限劳动合同：若用人单位持续用工但始终拒绝签订无固定期限劳动合同，且超过一年，根据法律规定，将视为用人单位已与劳动者订立了无固定期限劳动合同。此时，劳动者虽无书面合同，但已享有无固定期限劳动合同的相关权益。
可能面临行政处罚：除了民事赔偿外，用人单位还可能因违反劳动法律法规而面临劳动行政部门的行政处罚，如罚款等。
二、劳动者的应对措施
再次协商：首先，劳动者可以尝试与用人单位进行友好协商，明确指出法院已判决应签订无固定期限劳动合同，并要求用人单位依法履行义务。协商过程中，劳动者应保留好相关证据，如聊天记录、邮件等，以备不时之需。
申请强制执行：若协商无果，劳动者可以向法院申请强制执行。法院将依法对用人单位进行强制执行，要求其签订无固定期限劳动合同，并可能对用人单位处以罚款等处罚。
提起劳动仲裁或诉讼：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据证明自己符合签订无固定期限劳动合同的条件，以及用人单位拒绝签订的事实。若仲裁或诉讼结果支持劳动者的主张，用人单位将需要承担相应的法律责任。
三、建议与注意事项
保留证据：在整个过程中，劳动者应妥善保管好所有与工作相关的文件、记录等证据材料。这些证据将在协商、仲裁或诉讼过程中发挥关键作用，有助于劳动者证明自己的主张。
及时行动：一旦发现用人单位拒绝签订无固定期限劳动合同，劳动者应及时采取行动，避免超过法律规定的时效期限。及时行动有助于劳动者更好地维护自己的合法权益。
咨询专业律师：虽然我作为王晶律师已经给出了详细的解答和建议，但在实际操作过程中，劳动者可能仍会遇到各种复杂情况。此时，劳动者可以进一步向我咨询，我将根据具体情况提供更具体的法律建议。
综上所述，当法院已判决应签订无固定期限劳动合同，但用人单位仍不签订时，劳动者应积极采取行动维护自己的权益。通过协商、申请强制执行、提起劳动仲裁或诉讼等途径，劳动者可以要求用人单位签订无固定期限劳动合同，并可能获得相应的赔偿。