核心前提：用户在超市打工时意外摔伤，且年龄超过50岁，与超市之间形成的是劳务合同关系。

核心要点：针对此情况，事后费用的处理应遵循以下原则：

1. 明确责任主体：

   • 首先，需要确定摔伤事故的责任主体。如果是因为超市的安全设施不完善、管理不善等原因导致用户摔伤，那么超市应承担相应的赔偿责任。
   • 如果是因为用户自身疏忽或违反超市规定导致摔伤，那么责任可能部分或全部由用户自己承担。但无论如何，超市作为用工方，都有义务在合理范围内提供安全的工作环境。

2. 收集证据：

   • 用户应尽快收集与摔伤事故相关的证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等。这些证据将有助于后续确定责任主体和计算赔偿金额。

3. 协商赔偿：

   • 在明确责任主体和收集完证据后，用户可以与超市进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等直接经济损失，以及可能的精神损害抚慰金等。
   • 协商过程中，用户应保持冷静和理性，明确提出自己的赔偿要求，并听取超市的意见和解释。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面赔偿协议。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，用户可以考虑通过法律途径解决纠纷。可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁（但需注意，劳务合同关系一般不直接适用劳动仲裁，除非有特别约定或符合特定条件，此处更可能是通过民事诉讼），或者直接向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，用户需要提交充分的证据来支持自己的赔偿请求，并接受法院的审理和判决。

5. 注意事项：

   • 用户在处理此类纠纷时，应注意保留好所有相关证据和文件，以便在需要时提供证明。
   • 同时，用户也应了解自己的法律权益和义务，避免在协商或诉讼过程中做出不利于自己的决定。

总结：针对在超市打工意外摔伤且年龄超过50岁按劳务合同关系处理事后费用的问题，用户应首先明确责任主体并收集证据，然后与超市进行协商赔偿。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。在整个过程中，用户应保持冷静和理性，并充分了解自己的法律权益和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。