当超过五十周岁的女性劳动者在工作中受伤时，处理方式主要依赖于她与雇主之间的法律关系以及具体的受伤情况。以下是一些建议的步骤和注意事项：

一、明确法律关系

1. 劳动关系与劳务关系：

   • 如果该女性劳动者已与雇主签订了劳动合同，且未享受养老保险待遇或领取退休金，她仍被视为劳动者，受伤后可能适用工伤保险制度。
   • 如果未签订劳动合同或已享受养老保险待遇，则她与雇主之间可能构成劳务关系，此时不适用工伤保险，但可依据民法典的相关规定主张权益。

2. 工伤认定：

   • 对于存在劳动关系的劳动者，应尽快向当地社会保险行政部门申请工伤认定。
   • 工伤认定是获得工伤保险赔偿的前提，通常要求提供工伤事故报告、医疗证明等材料。

二、寻求医疗救治

• 无论法律关系如何，受伤后首先应寻求医疗救治，确保伤情得到妥善处理。
• 保存好所有医疗记录、费用清单等，作为后续赔偿的依据。

三、主张赔偿

1. 劳动关系下的赔偿：

   • 若被认定为工伤，可依据《工伤保险条例》主张工伤保险赔偿，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
   • 用人单位未参加工伤保险的，由用人单位承担全部赔偿责任。

2. 劳务关系下的赔偿：

   • 依据民法典第1192条“个人劳务损害责任”与第1179条“人身损害赔偿项目”的相关规定，根据双方各自的过错承担相应的责任。
   • 赔偿项目可能包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金等。

四、法律途径

• 若与雇主就赔偿事宜无法达成一致，可考虑通过法律途径解决争议。
• 可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。
• 在诉讼过程中，注意收集并保存相关证据，如劳务合同、工资支付记录、医疗证明、工伤认定决定书等。

五、注意事项

• 及时处理：受伤后应尽快采取措施，避免拖延导致证据丢失或时效过期。
• 咨询专业人士：在处理过程中，可咨询律师或法律工作者，以获取更专业的法律建议和支持。
• 保持沟通：与雇主保持沟通，尝试通过协商解决问题，减少不必要的法律纠纷。

总之，超过五十周岁的女性劳动者在工作中受伤时，应明确自己与雇主之间的法律关系，及时寻求医疗救治，并根据具体情况主张赔偿。在处理过程中，注意保留相关证据，必要时可寻求法律途径解决争议。