针对你提出的“工厂签3年合同，中途不干了被扣工资”的问题，我可以从法律角度为你提供以下分析：
核心结论：工厂因员工中途离职而扣工资的行为，可能违反《劳动合同法》的相关规定，员工有权要求工厂说明扣款理由并提供相应证据，如扣款不合理，员工可以依法维权。
详细分析：
合同期限与辞职权利：
- 根据《劳动合同法》，员工与工厂签订3年固定期限劳动合同后，员工有权在合同期限内提出辞职，但需提前通知工厂（通常需提前30天书面通知，或在试用期内提前3天通知）。
- 辞职是员工的合法权利，工厂不应因员工辞职而扣罚工资，除非合同中有明确约定或员工辞职给工厂造成了实际损失。
工资扣罚的合法性：
- 工厂扣罚员工工资，必须有合法、合理的依据，如员工违反公司规章制度、给工厂造成经济损失等。
- 如工厂无故扣罚员工工资，员工可以要求工厂提供扣款的具体理由和证据。
维权途径：
- 如员工认为工厂扣款不合理，可以先与工厂进行协商，要求工厂解释扣款原因并提供证据。
- 协商不成时，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，要求工厂返还被扣的工资。
- 在某些情况下，员工还可以向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
建议：
- 在辞职前，建议员工仔细查阅劳动合同中关于辞职和工资支付的条款，确保自己的辞职行为符合合同约定。
- 如工厂坚持扣罚工资，员工应保留好相关证据（如工资条、扣款通知等），以便后续维权。
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