结论：签订五年劳动合同后中途不想继续工作，主要涉及劳动合同解除的问题。你可以通过与用人单位协商解除劳动合同，或者依据法律规定单方解除劳动合同。不过，不同解除方式下，你需要承担的责任和可能获得的权益有所不同，下面我会详细说明。

一、与用人单位协商解除劳动合同

处理方式：

• 提前沟通：尽早与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，说明自己希望解除合同的原因和意愿。
• 达成一致：双方就解除劳动合同的具体事宜进行协商，包括离职时间、工资结算、社保转移等。
• 签订协议：协商一致后，双方可以签订一份书面的解除劳动合同协议书，明确各自的权利和义务。

优势：

• 这种方式通常比较和平，能够减少双方的矛盾和纠纷。
• 有助于维护良好的劳动关系，为未来的职业发展留下好印象。

二、依据法律规定单方解除劳动合同

如果协商不成，你也可以依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定单方解除劳动合同。具体分为以下两种情况：

1. 提前通知解除（无经济补偿）

   • 适用情形：你因个人原因需要提前解除劳动合同，且不属于用人单位存在过错的情形。
   • 操作方式：根据《劳动合同法》第三十七条，你需要提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，提前三日通知即可。
   • 注意事项：
     • 确保书面通知送达用人单位，并保留相关证据，如邮件发送记录、签收单等。
     • 按照用人单位的要求办理工作交接手续，确保工作的连续性。

2. 随时通知解除（有经济补偿）

   • 适用情形：用人单位存在过错，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等。
   • 操作方式：根据《劳动合同法》第三十八条，你可以随时通知用人单位解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。
   • 注意事项：
     • 收集并保存用人单位存在过错的证据，如工资条、考勤记录、社保缴纳证明等。
     • 在通知中明确解除劳动合同的原因和依据，要求用人单位支付经济补偿金。

三、承担可能的违约责任

注意事项：

• 如果劳动合同中约定了服务期或竞业限制条款，你在合同期限内擅自离职可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
• 服务期违约通常需要支付违约金，但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
• 竞业限制违约则需要按照约定向用人单位支付违约金，并遵守竞业限制协议的其他规定。

四、办理离职手续

操作步骤：

1. 工作交接：将手头的工作整理清楚，与接手的同事进行详细的交接，确保工作的顺利进行。
2. 物品归还：归还公司提供的办公设备、资料、门禁卡等物品。
3. 薪资结算：与公司财务部门确认薪资结算情况，确保所有应得的薪资和福利都已结清。
4. 社保公积金转移：咨询当地社保和公积金管理部门，了解转移流程和所需材料，及时办理相关手续。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条：用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；（二）未及时足额支付劳动报酬的；（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

在处理这类问题时，建议你保持冷静和理性，确保自己的合法权益得到保障。如果你在操作过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。