对于工伤员工到外地游玩的情况，我们首先要明确的是，工伤认定是基于工作原因和在工作过程中发生的伤害。如果员工在外出期间，并非因工作原因或并非在工作过程中受伤，那么这种情况通常不会被认定为工伤。

具体来说，像您提到的工伤员工到外地游玩的情况，如果员工是在非工作时间、非工作地点，且并非因工作原因而受伤，那么这种伤害是不符合工伤认定条件的。根据《工伤保险条例》的相关规定，以及《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》，员工在外出期间从事与工作无关的个人活动受到伤害，是不能被认定为工伤的。

当然，如果员工在外地游玩期间发生了意外，虽然不能被认定为工伤，但仍然可以按照一般的医疗程序进行处理。如果情况紧急，员工可以先到就近的医疗机构进行急救，同时及时通知参保单位，由参保单位向社会保险经办机构报告伤情及救治医疗机构情况。在非急救情况下，如果员工需要在参保地以外的医疗机构进行治疗，应按照相关规定办理转诊转院手续。

总的来说，工伤员工到外地游玩期间发生的伤害，如果与工作无关，是不能被认定为工伤的。但员工仍然有权享受基本的医疗保障，并应按照相关规定进行医疗救治和转诊转院。