针对您提出的“员工利用病假外出旅游怎么处理”这一问题，我会从法律、公司规章制度以及实际操作建议三个层面为您详细解答。
一、法律层面
根据我国劳动法的相关规定，诚实信用是用人单位和劳动者建立和履行劳动合同的基本原则。员工以请病假的形式外出旅游，明显违背了诚信原则以及最基本的劳动纪律。如果用人单位有确凿证据证明员工在病假期间外出旅游，且该行为与其请假事由不符，那么用人单位有权依据劳动法规定，与之解除劳动关系。这一处理方式在法律上是站得住脚的，也得到了法院的支持，如您提供的参考信息中的案例所示。
二、公司规章制度层面
明确病假管理规定：公司应制定包含病假管理的考勤管理规章制度，明确员工请休病假的审批流程、所需提交的相关病休材料（如正规医院出具的病假单，载明病因和要求休假的天数）、病假期间的工资待遇以及病休期间的禁止行为等。
规定病假休假地点（如适用）：虽然并非所有公司都需要对病假休假地点作出限定，但如果公司认为有必要，可以在规章制度中明确规定，以避免员工利用病假进行与请假事由不符的活动。
确保规章制度合法有效：公司制定的规章制度需经过民主、公示程序，确保对员工有约束力。这样，在处理员工违规行为时，公司才能有法可依，有章可循。
三、实际操作建议
核实病假真实性：当公司怀疑员工利用病假外出旅游时，应首先核实病假的真实性。可以通过联系病假单上签名的医生了解情况，或者要求员工提供进一步的医疗证明。
与员工沟通：在核实病假真实性后，如果公司确认员工存在违规行为，应与员工进行沟通，了解其具体原因和想法。这有助于公司更全面地了解情况，为后续处理提供依据。
依据规章制度处理：根据公司的规章制度，对违规员工进行相应的处理。如果规章制度中明确规定了利用病假外出旅游的处理方式，公司应严格按照规定执行；如果没有明确规定，公司可以根据实际情况，结合劳动法的相关规定，作出合理的处理决定。
加强员工教育：为了避免类似情况再次发生，公司应加强对员工的诚信教育和劳动纪律教育，让员工明确知道利用病假外出旅游是违规行为，会受到相应的处理。
综上所述，对于员工利用病假外出旅游的行为，公司应从法律、公司规章制度以及实际操作建议三个层面进行综合考虑和处理。既要维护公司的合法权益，又要确保处理方式的合法性和合理性。