针对您提出的“农民工帮私人干活骨折雇主不付赔偿怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细、有深度的解答：
一、明确劳动关系或雇佣关系
首先，您需要明确与雇主之间存在的是劳动关系还是雇佣关系。这直接关系到后续的维权方式和法律依据。
- 劳动关系：通常存在于公司与员工之间，有明确的劳动合同、工资支付记录、社保缴纳等。
- 雇佣关系：更多存在于个人与个人之间的劳务合作，可能没有正式的劳动合同。
二、劳动关系下的维权步骤
如果您与雇主存在劳动关系，那么您可以按照以下步骤进行维权：
确认劳动关系：
- 收集证据，如工作证、工资条、考勤记录、劳动合同等，以证明您与雇主之间的劳动关系。
申请工伤认定：
- 在事故发生后，及时向当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
- 提交相关材料，包括事故报告、医疗诊断证明等。
- 若单位未按规定申请，您或您的近亲属可在事故伤害发生日或诊断、鉴定为职业病之日起1年内自行申请。
进行劳动能力鉴定：
- 工伤认定后，您需要进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。
索赔及维权：
- 根据伤残等级和法规计算赔偿数额。
- 若雇主拒绝赔偿，您可以通过劳动仲裁或诉讼来维护自己的权益。
三、雇佣关系下的维权步骤
如果您与雇主存在的是雇佣关系，那么您可以按照以下步骤进行维权：
收集证据：
- 尽可能收集干活受伤的相关证据，如医院诊断证明、证人证言、工作记录等。
协商赔偿：
- 尝试与雇主进行协商，要求赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）等。
提起诉讼：
- 若协商不成，您可以直接向法院提起民事诉讼，要求雇主进行赔偿。
四、注意事项
在维权过程中，您需要注意以下几点：
时效问题：
- 无论是劳动关系还是雇佣关系，都要注意维权的时效问题。确保在规定的期限内提出申请或提起诉讼。
证据保存：
- 证据是维权的关键。务必妥善保存所有与事故相关的证据，以便在需要时提供。
法律咨询：
- 在维权过程中，如果您遇到法律难题或不确定如何操作，建议咨询专业律师或法律援助机构。
综上所述，面对雇主不付赔偿的情况，您需要根据自己与雇主之间的关系选择合适的维权方式。无论是劳动关系还是雇佣关系，都要确保收集足够的证据，并按照规定的程序进行维权。希望这些解答能够对您有所帮助。