如果在给别人干活时受伤而雇主拒绝赔偿，您确实有权要求雇主承担相应的赔偿责任，并且可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是一些详细且系统的建议，希望能对您有所帮助：
一、明确您的权益
首先，您需要明确自己有权要求雇主承担赔偿责任。无论是基于雇佣关系还是劳动关系，雇主都有义务保障员工在工作过程中的安全，并在员工受伤时提供必要的赔偿。
二、收集并保留关键证据
为了支持您的赔偿请求，您需要收集并保留以下关键证据：
雇佣关系证明：
- 劳动合同或雇佣协议等书面文件，这些文件能够直接证明您与雇主之间的雇佣关系。
- 工资支付记录，如银行转账记录、工资条等，这些记录可以证明您为雇主提供了劳动并获得了报酬。
- 工作证、工作服、出入证等物品，这些物品也可以作为您与雇主存在雇佣关系的辅助证据。
- 工友的证人证言，如果可能的话，您可以请工友出具书面证言或出庭作证。
受伤及损失证明：
- 医院的诊断证明、病历、检查报告等，这些文件能够证明您的受伤情况和治疗过程。
- 医疗费用发票、住院费用清单等，这些文件可以证明您因受伤而产生的医疗费用。
- 误工费证明，如单位出具的误工证明、收入减少证明等，这些文件可以证明您因受伤而无法工作导致的收入损失。
- 护理费用证明，如果您需要护理，那么护理人员的身份证明、护理费支付凭证等也是必要的证据。
三、与雇主进行协商
在收集好证据后，您可以尝试与雇主进行友好协商。在协商过程中，您需要明确表达自己的诉求和理由，并提出合理的赔偿方案。为了保留证据，建议您在协商过程中进行录音或保存聊天记录。
四、申请调解
如果协商无果，您可以向以下调解组织申请调解：
- 如果您与雇主之间存在劳动关系，可以向单位内部的劳动调解委员会申请调解。
- 您也可以向居民委员会、村民委员会或当地的人民调解委员会申请调解。
- 如果您所在的行业有行业协会或商会，也可以向它们申请调解。
五、通过法律途径维权
如果调解仍然无法解决问题，您可以通过法律途径来维护自己的权益：
申请仲裁：
- 如果您与雇主之间构成劳动关系，并且因工伤赔偿问题产生争议，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书及相关证据材料，并等待受理和裁决。
提起诉讼：
- 如果您对仲裁裁决不满意，或者您的案件不适用劳动仲裁，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分证据来支持自己的主张，法院将依法进行判决。
申请工伤认定（如适用）：
- 如果您的伤害符合工伤的定义，您可以向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 一旦工伤认定成功，您将有权获得相应的工伤保险待遇。
六、寻求法律援助
在整个维权过程中，如果您遇到困难或对法律程序不熟悉，您可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为您提供专业的法律咨询和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
七、保持冷静和理智
最后，我想提醒您的是，在维权过程中务必保持冷静和理智。通过合法、合理的方式来维护自己的权益是最重要的。同时，请务必保留好所有相关证据，以备不时之需。如果条件允许的话，聘请一位专业律师来协助您维权将会更加有助于您权益的维护。