保安签订岗位职位责任书本身并不违法，但具体是否合法需根据责任书的内容来判断。以下从多个角度为你详细分析：
一、岗位职位责任书的性质
岗位职位责任书，通常可以视为劳动合同的附件或者补充协议，用于明确保安在工作中的具体职责、权利和义务。从法律角度来看，只要责任书的内容不违反法律法规的强制性规定，不侵犯劳动者的合法权益，那么这份责任书就是合法的。
二、合法性的判断标准
内容合法性：
- 责任书中的条款应当符合《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的规定。
- 不得包含对劳动者不公平、不合理的条款，如强制加班、不支付加班费、随意解雇等。
- 不得侵犯劳动者的基本权利，如休息权、健康权、获得劳动报酬的权利等。
程序合法性：
- 责任书的签订应当遵循平等自愿、协商一致的原则。
- 保安作为劳动者，有权对责任书的内容提出异议，并有权拒绝签订不合理的责任书。
- 责任书应当以书面形式签订，并由双方签字或盖章确认。
三、可能存在的违法情况
内容违法：
- 如果责任书中包含了违反法律法规的条款，如要求保安承担超出其职责范围的义务，或者剥夺其法定权利，那么这份责任书就是违法的。
程序违法：
- 如果责任书的签订过程存在欺诈、胁迫等情形，或者保安是在不知情的情况下被迫签订的，那么这份责任书也是违法的。
四、法律建议
对于保安：
- 在签订岗位职位责任书前，务必仔细阅读责任书的内容，确保自己理解并同意其中的条款。
- 如果对责任书的内容有异议，应当及时与用人单位沟通协商，争取修改或删除不合理的条款。
- 如果被迫签订了违法的责任书，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
对于用人单位：
- 在制定岗位职位责任书时，应当遵循法律法规的规定，确保责任书的内容合法、合理。
- 在与保安签订责任书时，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得强迫或欺诈保安签订。
- 如果责任书的内容发生变更，应当及时与保安协商并重新签订责任书。
总结来说，保安签订岗位职位责任书本身并不违法，但具体是否合法需根据责任书的内容来判断。如果责任书的内容合法、程序合法，那么这份责任书就是有效的；反之，则是违法的。如果你对岗位职位责任书的具体内容或签订过程有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。