结论：单位招了新员工而不给老员工安排工作，这一行为可能涉及多个法律层面的问题，包括但不限于劳动合同的履行、劳动权益的保障以及可能的劳动纠纷处理。以下是从不同角度对这一问题的详细分析。
一、劳动合同的履行
劳动合同内容：首先，需要审查老员工与单位签订的劳动合同中，是否明确规定了工作内容、岗位以及工作量的相关条款。如果合同中有明确约定，而单位未按照合同履行，则可能构成违约。
合同变更与协商：若单位因业务调整或新员工加入等原因，需要调整老员工的工作内容或岗位，应与老员工进行协商，并达成一致意见。未经协商一致，单位单方面改变老员工的工作内容或岗位，可能违反劳动合同的约定。
二、劳动权益的保障
工作权：老员工有权获得与其技能、经验相匹配的工作，并享有相应的劳动报酬。如果单位长时间不给老员工安排工作，导致老员工无法获得劳动报酬，可能侵犯了老员工的工作权。
劳动条件：单位应提供必要的劳动条件，包括工作场所、设备、工具等，以确保老员工能够正常开展工作。如果单位因新员工加入而剥夺了老员工的劳动条件，也可能构成侵权。
三、可能的劳动纠纷处理
协商解决：老员工可以首先尝试与单位进行协商，表达自己的诉求和关切，寻求双方都能接受的解决方案。
劳动仲裁：如果协商无果，老员工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求单位履行劳动合同、支付劳动报酬或赔偿损失等。在申请劳动仲裁时，老员工需要提供相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以支持自己的主张。
法律诉讼：如果劳动仲裁结果不满意，老员工还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、特殊情况考虑
单位经营状况：如果单位因经营困难或业务调整等原因，确实无法为老员工安排工作，应与老员工进行坦诚沟通，并寻求合理的解决方案，如协商解除劳动合同、支付经济补偿等。
老员工个人情况：如果老员工因年龄、技能等原因，无法适应单位的新业务或岗位需求，单位也应与老员工进行协商，提供必要的培训或转岗机会，以帮助老员工适应新的工作环境。
律师观点：
在处理此类问题时，建议老员工保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。同时，也建议单位在调整员工工作内容或岗位时，充分尊重员工的意愿和权益，通过协商达成一致意见，以避免不必要的劳动纠纷。
进一步建议：
如果老员工遇到此类问题，建议及时收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，并咨询专业律师（即我本人，白裕文律师，专注于交通事故、债权债务、刑事辩护、合同纠纷、婚姻家庭、工伤赔偿领域）的意见，以便更好地维护自己的合法权益。