结论：公司安排工作员工不干，这一问题的处理需根据具体情况来分析，包括员工不干的原因、劳动合同的约定、公司规章制度以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、员工不干的原因及劳动合同约定
员工无正当理由拒绝工作：
- 如果员工无正当理由拒绝公司安排的工作，这可能构成违反劳动合同的行为。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行自己的义务。员工拒绝工作，可能违反了这一义务。
- 建议：公司应首先与员工进行沟通，了解其拒绝工作的原因。如果员工无正当理由，公司可以依据劳动合同和公司规章制度，采取相应的纪律措施，如警告、罚款、甚至解除劳动合同。
员工因合理原因无法工作：
- 如果员工因健康、家庭等合理原因无法工作，公司应给予理解和支持。在这种情况下，员工可能享有病假、事假等权利。
- 建议：公司应要求员工提供相关证明，如医疗证明、家庭紧急情况证明等，并根据公司规章制度和法律法规，合理安排员工的工作或休假。
二、公司规章制度的规定
规章制度中有明确规定：
- 如果公司的规章制度中明确规定了员工拒绝工作的处理方式和后果，公司应依据规章制度进行处理。
- 建议：在处理前，公司应确保规章制度的合法性和合理性，并已经向员工进行了公示和告知。如果规章制度存在违法或不合理之处，可能无法作为处理员工的依据。
规章制度中无明确规定：
- 如果公司的规章制度中没有明确规定员工拒绝工作的处理方式和后果，公司应依据相关法律法规和劳动合同的约定进行处理。
- 建议：公司可以制定或完善相关规章制度，明确员工拒绝工作的处理方式和后果，以避免未来出现类似纠纷。
三、相关法律法规的规定
《中华人民共和国劳动合同法》：
- 该法规定了劳动者和用人单位的权利和义务，包括劳动者应当按照劳动合同的约定全面履行自己的义务。如果员工拒绝工作，可能违反了这一义务，公司可以依据该法采取相应的措施。
- 注意：公司在采取措施时，应确保不违反该法的其他规定，如不得违法解除劳动合同、不得侵犯员工的合法权益等。
其他相关法律法规：
- 除了《中华人民共和国劳动合同法》外，还有其他相关法律法规可能涉及员工拒绝工作的问题，如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等。
- 建议：公司在处理员工拒绝工作的问题时，应全面了解并遵守相关法律法规的规定，以避免法律风险。
四、实际操作建议
沟通协商：
- 在处理员工拒绝工作的问题时，公司应首先与员工进行沟通协商，了解其拒绝工作的原因和诉求，并尝试达成共识。
依法处理：
- 如果沟通协商无果，公司应依据相关法律法规和劳动合同的约定，以及公司规章制度的规定，依法处理员工拒绝工作的问题。
寻求法律帮助：
- 如果公司在处理员工拒绝工作的问题时遇到法律难题或纠纷，可以寻求专业律师的法律帮助，以确保处理方式的合法性和合理性。
总结：公司安排工作员工不干，这一问题的处理需根据具体情况来分析。公司应首先与员工进行沟通协商，了解其拒绝工作的原因和诉求；然后依据相关法律法规、劳动合同的约定以及公司规章制度的规定，依法处理员工拒绝工作的问题；最后，如果遇到法律难题或纠纷，可以寻求专业律师的法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。