结论概述：关于机关单位人员实际上在集体企业工作之间的工资差是否可以补，这主要取决于具体的用工关系、合同约定以及相关法律法规的适用情况。以下是从不同角度进行的分析：
用工关系与合同约定：
- 如果机关单位人员与集体企业之间存在明确的劳动关系，并且劳动合同中明确约定了工资标准，那么当实际发放的工资低于合同约定时，集体企业应当按照合同约定补足工资差额。
- 如果双方之间并未形成明确的劳动关系，或者劳动合同中未对工资标准进行明确约定，那么工资差的补足问题就需要根据双方的实际约定、行业惯例以及公平原则等因素进行综合判断。
法律法规的适用：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有权获得与其劳动相适应的报酬。如果机关单位人员在集体企业的工作性质、工作量等与集体企业正式员工相同或相似，但工资却存在显著差异，且这种差异没有合理的理由（如岗位差异、技能差异等），那么机关单位人员有权要求集体企业补足工资差。
- 然而，如果机关单位人员与集体企业之间并非典型的劳动关系，而是存在其他形式的用工关系（如劳务派遣、临时用工等），那么工资差的补足问题就需要根据具体的用工关系以及相关法律法规进行具体分析。
实际操作与建议：
- 在实际操作中，机关单位人员应当首先与集体企业进行沟通协商，明确双方的权利义务关系以及工资标准等问题。
- 如果协商无果，机关单位人员可以向当地的劳动监察部门投诉举报，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
- 在此过程中，机关单位人员应当保留好相关的证据材料（如劳动合同、工资条、工作记录等），以便在需要时提供证明。
特殊情况说明：
- 如果机关单位人员与集体企业之间的用工关系存在特殊性（如属于政策性安置、临时借用等），那么工资差的补足问题可能需要根据具体的政策规定或双方约定进行处理。
- 在某些情况下，机关单位人员可能同时享受机关单位的工资待遇和集体企业的额外报酬。这种情况下，工资差的补足问题就需要根据双方的具体约定以及相关法律法规进行综合判断。
总结与建议：
机关单位人员实际上在集体企业工作之间的工资差是否可以补，需要根据具体的用工关系、合同约定以及相关法律法规进行综合判断。如果机关单位人员认为自己的工资存在不合理差异，建议首先与集体企业进行沟通协商；如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉举报或通过法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。