结论：单位要求员工停止缴纳之前保险的行为是否合法，不能一概而论，需分情况讨论。

1. 若“之前的保险”指原单位缴纳的社保，新单位无权要求停止，此行为不合法

根据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这意味着，只要员工与单位存在劳动关系，单位就有义务为员工缴纳社保，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。

如果员工从原单位离职后，进入新单位工作，新单位无权要求员工停止原单位已为其缴纳的社保（实际上，原单位在员工离职后也会依法办理社保减员手续）。新单位应自员工入职之日起，为其办理新的社保登记并缴纳社保。如果新单位要求员工停止“之前的保险”（即原单位已缴纳的社保，但此时原单位已无义务继续缴纳，且员工个人也无法单独缴纳全部社保项目），这种表述本身可能存在误导，因为员工个人无法单独停止原单位已完成的社保缴纳记录。新单位真正应做的是依法为员工缴纳新社保，而非关注“停止之前的保险”。若新单位以此为由不缴纳社保，则违反了《社会保险法》的规定，属于不合法行为。

1. 若“之前的保险”指员工个人自行缴纳的商业保险，单位要求停止需视具体情况和合同约定而定

如果员工在入职前自行购买了商业保险（如商业医疗保险、意外伤害保险等），单位一般无权直接要求员工停止缴纳。因为商业保险的缴纳是员工个人行为，与单位无关。但是，如果单位与员工在劳动合同或相关协议中明确约定，员工在入职后需停止自行缴纳某些商业保险，或者单位为员工提供了类似的商业保险福利，要求员工停止重复缴纳，那么在这种情况下，单位的要求可能是合法的，但前提是该约定不违反法律法规的强制性规定，且充分保障了员工的合法权益。

建议：

• 对于员工而言，如果单位提出停止缴纳“之前的保险”的要求，应首先明确“之前的保险”具体指何种保险，以及单位提出该要求的具体理由和依据。
• 如果涉及社保问题，员工应坚决要求单位依法缴纳社保，维护自己的合法权益。
• 如果涉及商业保险问题，员工应仔细审查劳动合同或相关协议中的约定，必要时可与单位协商或寻求法律帮助。

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