外卖员离职被扣工资是否合理，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若外卖员与用人单位（如外卖平台或配送公司）之间存在明确的劳动合同，且合同中规定了离职时工资的结算方式和条件：

   • 在这种情况下，如果外卖员按照合同规定正常离职，且没有违反合同中的任何条款（如未提前通知、未完成交接工作等），那么用人单位无故扣减工资是不合理的，甚至可能构成违法行为。外卖员有权依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，要求用人单位足额支付工资，并可能获得相应的经济补偿。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”以及第三十八条：“用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：…（二）未及时足额支付劳动报酬的；…”。若用人单位存在未及时足额支付劳动报酬的情形，劳动者不仅有权解除劳动合同，还可能要求用人单位支付经济补偿。

2. 若外卖员与用人单位之间未签订书面劳动合同，但存在事实劳动关系：

   • 即使没有书面合同，外卖员与用人单位之间仍然存在劳动关系，用人单位同样需要按照国家规定和双方约定支付工资。如果外卖员离职时，用人单位无故扣减工资，外卖员可以通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”以及第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”。这表明，即使没有书面合同，劳动关系仍然受法律保护。

3. 若外卖员存在违反合同或公司规定的行为，导致用人单位有权扣减工资：

   • 如果外卖员在离职前存在违反合同或公司规定的行为（如严重失职、营私舞弊、给用人单位造成重大损害等），且合同或公司规定中明确规定了在此类情况下用人单位有权扣减工资，那么用人单位的扣减行为可能是合理的。但即便如此，扣减的金额和方式也需要符合法律法规的规定，不能随意扣减。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：“劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：…（二）严重违反用人单位的规章制度的；…（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；…”。在这些情况下，用人单位虽然有权解除劳动合同，但扣减工资仍需遵循法律法规和合同约定。

建议：

• 对于外卖员而言，在离职前应仔细阅读劳动合同和公司规定，了解自己的权益和义务。
• 如果认为用人单位的扣减行为不合理或违法，可以及时与用人单位沟通协商，要求足额支付工资。
• 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

总结：外卖员离职被扣工资是否合理，取决于是否存在明确的劳动合同、外卖员是否违反合同或公司规定以及扣减行为是否符合法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。