外卖员自离，公司一般不能随意扣工资，但需根据具体情况分析。以下从不同角度为你详细解释：
法律角度
工资支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提供了正常劳动，用人单位应当按照劳动合同约定的工资标准支付工资。外卖员作为劳动者，只要提供了劳动，就有权获得相应的工资报酬。
自离与扣工资的关系：
- 自离，即劳动者未按照劳动合同约定或法律规定提前通知用人单位而擅自离职。虽然自离可能违反了劳动合同的约定或用人单位的规章制度，但这并不意味着用人单位可以随意扣除劳动者的工资。
- 用人单位扣除工资必须有合法的依据，如劳动者因自离给用人单位造成了经济损失，且该损失与劳动者的自离行为有直接因果关系，用人单位可以要求劳动者赔偿，但赔偿金额不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。
实际情况角度
外卖员与公司的关系：
- 外卖员与公司之间可能是劳动关系，也可能是劳务关系或合作关系。如果是劳动关系，则适用上述劳动法的规定；如果是劳务关系或合作关系，则可能适用其他法律法规或合同约定。
- 在劳动关系中，外卖员自离后，公司应按照法律规定支付其应得的工资，除非有合法依据可以扣除。
公司规章制度：
- 即使公司有规章制度规定自离可以扣除工资，但该规章制度必须合法、合理且经过民主程序制定，并已告知劳动者。否则，该规章制度可能无效，公司不能依据其扣除工资。
建议与后果
建议：
- 作为外卖员，如果打算离职，最好提前与公司沟通并按照规定办理离职手续，以避免不必要的纠纷。
- 如果公司无故扣除工资，外卖员可以与公司协商解决；协商不成的，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
可能的法律后果：
- 如果公司违法扣除工资，除了需要支付被扣除的工资外，还可能面临劳动监察部门的处罚或劳动仲裁机构的裁决要求支付赔偿金等。
举例说明：假设外卖员小张与公司签订了劳动合同，约定月工资为5000元。小张因个人原因未提前通知公司而擅自离职。公司认为小张自离给公司造成了损失，决定扣除其当月工资2000元。在这种情况下，如果公司无法证明小张的自离行为给公司造成了2000元以上的直接经济损失，那么公司扣除2000元工资的行为就是违法的。小张有权要求公司支付被扣除的工资，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
综上所述，外卖员自离后，公司不能随意扣除工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。