结论：被违法辞退后，即使约谈时答应了赔偿金但发现赔偿金额少了，您仍然有权重新申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 违法辞退的赔偿原则：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当向劳动者支付赔偿金。赔偿金的标准通常是按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的“月工资”是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

2. 赔偿金额不足的处理：

   • 如果您在约谈时答应了赔偿金，但后来发现赔偿金额少于法定标准，这并不意味着您失去了重新申请仲裁的权利。因为赔偿金的支付应当遵循法定标准，任何低于法定标准的赔偿协议都是无效的，除非您明确表示放弃部分权益并签署了相关协议。
   • 在这种情况下，您可以向劳动仲裁机构提出申请，要求用人单位按照法定标准支付赔偿金。劳动仲裁机构会依法进行审理，并作出公正的裁决。

3. 重新申请仲裁的流程：

   • 您需要准备相关证据材料，如劳动合同、辞退通知、工资单等，以证明用人单位违法辞退您以及赔偿金额不足的事实。
   • 然后，您可以向当地的劳动仲裁机构提交仲裁申请，并按照仲裁机构的要求填写相关表格和提交证据材料。
   • 仲裁机构会安排开庭审理，并听取双方的陈述和辩论。最终，仲裁机构会作出裁决，要求用人单位按照法定标准支付赔偿金。

行动建议：

• 收集证据：尽快收集与违法辞退和赔偿金额相关的所有证据材料，包括劳动合同、辞退通知、工资单、约谈记录等。
• 咨询专业意见：在申请仲裁前，您可以先咨询我或其他专业律师的意见，了解您的权益和可能的法律后果。
• 提交仲裁申请：准备好证据材料后，及时向当地的劳动仲裁机构提交仲裁申请，并按照仲裁机构的要求完成后续流程。

后续思考：

• 在处理此类劳动纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出不利于自己的决定。
• 同时，也要了解自己的权益和法律程序，以便在维护自己权益的过程中更加从容和自信。

如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。