结论：面对用人单位变相调岗降薪甚至变更为劳务派遣身份的情况，个人可以通过以下途径保护自己的权益：一是与用人单位协商；二是向劳动监察部门投诉；三是申请劳动仲裁；四是提起诉讼。以下为你详细阐述：

1. 与用人单位协商
   • 沟通协商：首先，你可以主动与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达你对调岗降薪以及变更为劳务派遣身份的异议。在沟通时，要保持冷静和理性，以事实为依据，说明这种变更对你工作和生活造成的不利影响，例如调岗后工作内容与自身技能不匹配、降薪导致生活压力增大等，尝试通过友好协商的方式解决问题，争取恢复原来的工作岗位和薪资待遇。
   • 保留证据：在协商过程中，要注意保留相关的证据，如与用人单位沟通的聊天记录、邮件、通话录音等，这些证据可以在后续的维权过程中起到重要的作用，证明你曾经就相关问题与用人单位进行过交涉。
2. 向劳动监察部门投诉
   • 投诉条件：如果与用人单位协商无果，你可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行监督检查，并责令其改正。根据《劳动保障监察条例》的规定，用人单位违反劳动保障法律、法规或者规章，侵犯劳动者合法权益的行为，都属于劳动监察的受理范围，包括变相调岗降薪、违法变更用工形式等。
   • 投诉流程：你需要准备好相关的投诉材料，如身份证复印件、劳动合同、工资条、调岗降薪的通知等，以证明你与用人单位存在劳动关系以及用人单位存在违法行为。然后，前往当地劳动监察部门的办公地点，填写投诉登记表，详细说明投诉的事实和理由。劳动监察部门在收到投诉后，会进行调查核实，并在规定的时间内作出处理决定。
3. 申请劳动仲裁
   • 仲裁申请：劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一。你可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书，申请书中要写明你的基本信息、用人单位的基本信息、仲裁请求（如要求恢复原工作岗位、补发工资差额、确认变更劳务派遣身份无效等）以及事实和理由，并附上相关的证据材料。
   • 仲裁流程：劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请后，会在五日内作出是否受理的决定。如果受理，会在规定的时间内组成仲裁庭，并通知双方当事人参加开庭审理。在仲裁过程中，你要积极配合仲裁庭的工作，提供证据，陈述事实和理由。仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述，作出裁决。如果对仲裁裁决不服，你可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
4. 提起诉讼
   • 诉讼条件：如果对劳动仲裁裁决不服，或者劳动争议仲裁委员会不予受理你的仲裁申请，你可以向人民法院提起诉讼。诉讼是维护自己权益的最后一道防线，通过法院的审判，可以获得具有强制执行力的判决。
   • 诉讼流程：你需要准备好起诉状，起诉状中要写明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容，并附上相关的证据材料。然后，向有管辖权的人民法院提交起诉状，法院在审查后决定是否立案。如果立案，会安排开庭审理，在庭审过程中，你要进行举证、质证和辩论，法院会根据审理情况作出判决。如果用人单位不履行判决，你可以向法院申请强制执行。

在处理这类劳动争议问题时，每个步骤都有其特定的法律程序和时间要求，你要密切关注各个环节的时间节点，避免因超过时效而丧失维权的机会。如果你在处理过程中遇到任何疑问或困难，都可以直接向我咨询。