1. 关于过期食品50元以下是否免罚的问题

   • 结论前置：销售过期食品，无论其价值是否低于50元，均不免于法律处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，经营超过保质期的食品是违法行为，将面临包括罚款、没收违法所得及违法食品在内的法律处罚。

2. 详细分析：

   • 法律依据：

     • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项的规定，经营超过保质期的食品属于违法行为。对于此类行为，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依法进行处罚。
     • 若违法生产经营的食品货值金额不足一万元（包括过期食品价值不足50元的情况），将并处以五万元以上十万元以下的罚款。这意味着，即使过期食品的价值很低，商家也面临至少五万元的罚款。

   • 罚款数额的裁量：

     • 虽然法律规定了罚款的范围，但实际罚款数额并非固定不变。执法机关在决定罚款时，会综合考虑违法行为的性质、情节、后果以及商家的配合态度等因素。
     • 如果销售的过期食品货值金额很小，且商家能够积极配合调查、主动消除或减轻违法行为危害后果，执法机关可能会据此作出相对较轻的处罚，但这并不意味着可以免除法律责任。

   • 减轻或免予处罚的情形：

     • 若商家有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，可以免予处罚，但仍需没收不符合标准的食品。
     • 根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，若商家主动消除或减轻违法行为危害后果、受他人胁迫或诱骗实施违法行为、主动供述行政机关尚未掌握的违法行为或有立功表现等，可以从轻或减轻行政处罚。但这些情形并不适用于所有情况，且需要商家提供充分的证据来支持其主张。

   • 其他法律后果：

     • 除了罚款外，商家还可能面临被责令停止违法行为、没收违法所得和违法生产经营的食品等法律后果。
     • 如果商家因销售过期食品给消费者造成损害的，还需要承担相应的民事赔偿责任。

3. 建议与防范措施：

   • 加强食品安全管理：商家应定期检查食品的保质期，并及时处理过期食品，确保销售的食品均为安全、合格产品。
   • 提高法律意识：商家应了解并遵守食品安全相关的法律法规，避免因违法行为而面临法律处罚和经济损失。
   • 积极应对调查：如果商家面临食品安全监管部门的调查或处罚，应积极配合调查、提供相关证据，并主动采取措施消除或减轻违法行为危害后果。

4. 消费者维权途径：

   • 如果消费者购买到过期食品，有权要求商家退货退款，并支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果赔偿金额不足一千元，商家应按一千元进行赔偿。
   • 消费者可通过与商家协商、向当地的食品药品监督管理部门或消费者协会投诉举报、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁或直接向人民法院提起民事诉讼等途径来维护自身合法权益。

综上所述，销售过期食品是严重的违法行为，无论其价值大小，都将面临严厉的法律处罚。商家应提高法律意识，加强食品安全管理，确保销售的食品符合相关法规要求。如果消费者购买到过期食品，应充分了解自己的权益和维权途径，并充分利用法律武器保护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。