结论：针对“兼职第三方不结账是不是把他们都告了”这一问题，不能简单地一概而论，需要分情况讨论。

1. 明确责任主体：

   • 首先，要确定与您签订兼职合同或形成事实劳动关系的主体是谁。如果合同是与第三方公司签订的，那么第三方公司就是责任主体；如果合同是与某个个人或团队签订的，那么责任主体就是该个人或团队。
   • 在明确责任主体后，您需要收集相关证据，如兼职合同、工作记录、沟通记录等，以证明您确实为该主体提供了服务且未获得相应报酬。

2. 协商与调解：

   • 在决定起诉之前，您可以尝试与责任主体进行协商，看是否能够达成和解并获取应得的报酬。
   • 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如劳动争议调解委员会等，通过调解来解决纠纷。

3. 起诉对象的选择：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，您确实可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。但起诉对象的选择需要谨慎。
   • 如果责任主体是第三方公司，且该公司存在违法用工、拖欠工资等行为，那么您可以直接起诉该公司。
   • 如果责任主体是个人或团队，且他们与您之间的兼职关系明确，那么您也可以起诉该个人或团队。
   • 需要注意的是：如果第三方只是作为中介或介绍人，并未与您形成直接的劳动关系或合同关系，那么起诉第三方可能并不合适。在这种情况下，您应该起诉与您形成实际劳动关系的主体。

4. 法律程序与后果：

   • 起诉前，您需要准备好相关证据和起诉状，并按照法定程序向法院提起诉讼。
   • 法院在受理案件后，会依法进行审理，并根据事实和法律规定作出判决。
   • 如果判决支持您的诉求，责任主体需要履行判决义务，支付您应得的报酬。如果责任主体不履行判决义务，您可以申请法院强制执行。
   • 同时：起诉也需要考虑时间成本和经济成本。如果涉及的金额不大，或者通过其他途径能够更快解决问题，那么起诉可能不是最佳选择。

5. 建议与策略：

   • 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，不要采取过激行为。
   • 您可以咨询专业律师（如我）的意见，了解更详细的法律程序和策略。
   • 如果可能的话，您可以与其他受害者联合起来，共同维护自己的权益。

最后：兼职第三方不结账的问题需要分情况讨论，不能简单地一概而论。在决定是否起诉以及起诉谁之前，您需要明确责任主体、收集相关证据、尝试协商与调解，并考虑法律程序与后果。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。