若未做满工期辞职被中介扣钱，劳动者有权通过合法途径维权，具体处理方式如下：

1. 核查合同条款与法律规定
   首先需确认劳动合同或中介协议中是否明确约定了“未做满工期需扣款”的条款。根据《劳动合同法》第九条，用人单位（包括中介）不得以担保或其他名义向劳动者收取财物，也不得扣押劳动者证件或要求提供担保。若合同中存在此类条款，可能因违反法律强制性规定而无效。
   若合同未约定扣款，或约定违法（如扣款比例过高、扣款理由不合理），中介的行为则缺乏合法依据，劳动者可拒绝支付并主张返还。

2. 收集证据并协商解决
   劳动者应保留以下证据：劳动合同、工资条、考勤记录、扣款通知、与中介的沟通记录（如微信、短信、录音）等。这些证据能证明劳动关系、实际工作时间、扣款事实及中介的违约行为。
   可先与中介协商，明确指出扣款行为违法，要求其返还被扣款项。协商时注意保留书面或录音证据，避免口头沟通无记录。

3. 向劳动监察部门投诉或申请仲裁
   若协商无果，劳动者可向当地劳动保障监察大队投诉（通常可通过12333热线或官网举报），监察部门会介入调查并责令中介改正。
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张中介返还扣款并赔偿损失。仲裁是劳动争议的前置程序，裁决后若中介不履行，可向法院申请强制执行。

4. 注意特殊情形与风险防范

   • 若劳动者因自身原因提前离职，需确认是否给中介造成实际损失（如招聘成本、培训费用等）。根据《工资支付暂行规定》第十六条，用人单位可要求劳动者赔偿损失，但每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且扣除后工资不得低于当地最低工资标准。若中介扣款超出此范围，仍属违法。
     
   • 避免签署“自愿扣款”协议或承认“给中介造成损失”的书面材料，此类文件可能被中介用作抗辩理由。
     

总结：中介扣款行为是否合法需结合合同条款与法律规定判断。若扣款无依据或违法，劳动者应通过协商、投诉或仲裁维权，同时注意保留证据并防范风险。如有疑问，可进一步向我咨询具体操作流程。