结论前置：若与中介签订劳动合同后不满一月离职被扣钱，需先判断扣钱是否合法，若不合法可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维权。以下是详细分析：

判断扣钱是否合法

1. 看合同约定：首先要查看劳动合同中关于离职扣钱的相关条款。如果合同中明确且合理地约定了在特定情况下（如未提前通知离职给公司造成损失等）可以扣除一定费用，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么中介扣除费用可能有一定的合同依据。但即便如此，扣除的费用也应当与实际损失相当，不能随意超额扣除。
   • 例如，合同约定若员工未提前3天通知离职，需扣除相当于1天工资的费用作为补偿，且公司能证明因员工突然离职确实产生了如招聘临时替代人员等合理费用，这种情况下扣除费用相对合理。
2. 看法律规定：根据《工资支付暂行规定》第十六条规定，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
   • 这意味着，即使合同有约定，中介扣除的费用也不能突破上述法律规定的限制。如果中介扣除的费用超过了法定比例或者导致你的工资低于当地最低工资标准，那么这种扣钱行为就是违法的。

维权途径

1. 与中介协商：在发现扣钱不合理后，首先可以尝试与中介进行友好协商，明确指出其扣钱行为不符合合同约定或法律规定，要求中介退还多扣除的费用。协商过程中要注意保留好相关证据，如劳动合同、工资条、扣钱通知等，以便在后续需要时能够证明自己的主张。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。你需要准备好相关证据材料，如投诉信、劳动合同、工资条、扣钱凭证等，向劳动监察部门详细说明情况。劳动监察部门在调查核实后，会责令中介限期支付被扣除的工资，并可能对其违法行为进行处罚。
3. 申请劳动仲裁：若对劳动监察部门的处理结果不满意，或者劳动监察部门未能在规定时间内处理你的投诉，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果对仲裁裁决不服，你还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
4. 提起诉讼：经过劳动仲裁后，如果对仲裁结果不满意，你可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张，法院会根据事实和法律规定作出判决。