中介以工期未满为由扣除30%违约金，其合法性需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
合法的情况
有明确且合法的合同约定：
- 如果中介与劳动者签订的合同中，明确约定了工期未满时中介有权扣除一定比例的费用（如30%违约金），并且该约定不违反法律法规的强制性规定（如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等），同时中介在签订合同时已尽到合理的告知义务，那么这种扣钱行为可能被视为合法。
- 例子：合同中约定，若劳动者因个人原因提前离职导致工期未满，中介有权扣除其应得报酬的30%作为违约金，以补偿中介因安排该劳动者工作而产生的额外成本。
劳动者过错导致中介实际损失：
- 若因劳动者自身过错（如故意违反工作纪律、擅自离职等）导致工期未满，且给中介造成了实际经济损失（如中介为劳动者安排工作支付的额外成本、因劳动者离职导致的用工单位索赔等），中介基于公平原则扣除合理部分费用用于弥补损失，这种行为在能提供充分证据的情况下也可能被认为合法。
- 例子：劳动者因个人原因擅自离职，导致中介无法按时完成与用工单位的合同，用工单位因此向中介索赔，中介在提供充分证据证明损失的情况下，扣除劳动者部分费用以弥补损失。
不合法的情况
无合同依据：
- 若双方事先没有关于工期未满就要扣钱的相关书面或口头约定，中介单方面随意扣钱是不合法的。因为中介无权擅自克扣劳动者的费用，除非有合同赋予的权利基础。
合同条款显失公平：
- 即使合同中有相关扣钱约定，但该条款明显对劳动者不公平、不合理（如扣钱金额过高，远超出中介可能遭受的损失），根据相关规定，这类显失公平的条款可能被认定无效，因此扣钱行为也不合法。
- 例子：合同中约定，无论何种原因导致工期未满，中介均有权扣除劳动者全部报酬的50%作为违约金，这种条款可能因显失公平而被认定无效。
无合理损失证明：
- 中介声称因工期未满要扣钱，但无法提供证据证明自己遭受了实际损失，或者所主张的损失与扣钱金额之间没有合理的关联，这种扣钱行为同样缺乏合理性和合法性基础。
法律依据
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
- 《劳动保障监察条例》第二十六条：用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付劳动者的工资报酬；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50％以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。
应对措施
若中介公司存在不合法的扣钱行为，劳动者可以采取以下措施维护自己的合法权益：
- 与中介公司沟通协商：首先要求中介解释扣钱的原因和依据，并寻求合理解决方案。
- 向相关部门投诉举报：如当地劳动保障部门，请求介入调查并处理。
- 法律途径维权：在必要时，可以通过仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
总结：中介以工期未满为由扣除30%违约金的合法性需根据具体情况判断。劳动者应了解自己的权利，并在遇到不合法扣钱行为时采取适当措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。