结论：老板老是要求加班且不支付加班费的行为是违法的，你有权要求老板支付加班费，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
法律背景与解释：
加班的合法性：
- 根据《劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，即加班。但加班必须遵循一定的程序和条件，不能随意要求员工加班。
加班费的支付：
- 同样依据《劳动法》，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 这意味着，如果老板要求你加班，就必须按照法律规定支付相应的加班费。
维权途径：
- 协商：首先，你可以尝试与老板进行协商，明确表达你的诉求，即要求支付加班费。在协商过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳。
- 投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求用人单位支付拖欠的加班费。
- 仲裁或诉讼：如果投诉仍未解决问题，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的加班事实和老板未支付加班费的事实。
建议与行动：
收集证据：
- 在采取任何行动之前，确保你收集了足够的证据来证明你的加班事实和老板未支付加班费的事实。这些证据可以包括加班记录、工资条、与老板的沟通记录等。
了解法律程序：
- 在采取法律行动之前，了解相关的法律程序和要求。这有助于你更好地准备自己的案件，并提高维权的成功率。
寻求法律援助：
- 如果你对法律程序不熟悉或者觉得自己无法独自应对，可以考虑寻求法律援助。你可以咨询我，或者联系当地的法律援助机构，以获得专业的法律帮助。
可能的法律后果：
- 如果老板被认定存在违法行为，他可能需要支付拖欠的加班费，并可能面临罚款等行政处罚。
- 在极端情况下，如果老板的违法行为情节严重，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
最后，作为劳动者，你有权获得合法的劳动报酬和休息时间。如果老板老是要求加班且不支付加班费，不要忍气吞声，要勇敢地站出来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。