核心结论：签了调岗协议但未续签劳动合同，您可能面临不同的法律状况，具体处理方式需分情况讨论。

1. 若仍在原劳动合同期限内：调岗协议的签订通常视为对原劳动合同部分内容的变更，只要调岗协议本身合法有效（比如双方自愿、内容不违反法律法规等），且未超出原劳动合同期限，那么未续签劳动合同并不影响调岗协议的效力。不过，从规范用工管理的角度，建议您与用人单位沟通，尽快续签劳动合同，以明确双方的权利义务，避免后续可能出现的纠纷。
2. 若原劳动合同已到期：此时用人单位未续签劳动合同却让您调岗，这可能涉及违法用工。根据《劳动合同法》的规定，劳动合同期满后，用人单位继续用工的，应当在一个月内与劳动者续签劳动合同。如果未续签，从第二个月起，用人单位需要向您支付双倍工资，最多支付十一个月（如果超过一年仍未续签，则视为双方已订立无固定期限劳动合同）。在这种情况下，您可以先与用人单位协商，要求其续签劳动合同并支付未续签期间的双倍工资差额；如果协商不成，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。

额外提醒：无论哪种情况，您都需要注意保留好相关证据，比如调岗协议、原劳动合同、工资条、工作证等，以便在需要时证明自己的主张。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。