结论：经济困难或生病等个人状况，通常不会直接影响未签合同赔偿双倍工资的胜率，但可能影响诉讼策略和赔偿金额的实际支付能力。以下从多个角度详细分析：
一、未签合同赔偿双倍工资的法律依据与胜率核心因素
法律依据：
- 根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定是强制性的，不因劳动者的经济状况或健康状况而改变。
胜率核心因素：
- 事实证据：劳动者需要提供能够证明与用人单位存在事实劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。
- 法律适用：正确理解和适用《劳动合同法》的相关规定，特别是关于双倍工资赔偿的条款。
- 程序合规：在提起诉讼或仲裁前，确保已经按照法定程序进行了必要的准备，如先向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。
二、经济困难或生病对胜率的影响
经济困难：
- 经济困难本身不会直接影响胜率，但可能影响劳动者选择诉讼或仲裁的意愿和能力。如果经济困难到无法承担诉讼费用或律师费用，劳动者可能会选择放弃维权。然而，这并不意味着胜率降低，而是维权行动的可行性问题。
- 在某些情况下，劳动者可以申请法律援助或寻求公益律师的帮助，以减轻经济负担并继续维权。
生病：
- 生病同样不会直接影响胜率，但可能影响劳动者的身体状况和出庭能力。如果劳动者因生病无法亲自出庭或参与诉讼程序，可能需要委托他人代理或申请延期审理。
- 生病也可能影响劳动者的收入和工作能力，从而间接影响赔偿金额的实际支付能力。然而，这并不改变用人单位应支付双倍工资的法律义务。
三、诉讼策略与赔偿金额的实际支付能力
诉讼策略：
- 在面对经济困难或生病的情况时，劳动者可以调整诉讼策略，如选择更经济的维权方式（如先申请劳动仲裁而非直接提起诉讼）、寻求法律援助或公益律师的帮助等。
- 同时，劳动者也可以与用人单位进行协商，尝试达成和解或调解协议，以更快地解决纠纷并减少诉讼成本。
赔偿金额的实际支付能力：
- 即使劳动者胜诉并获得了双倍工资的赔偿判决，用人单位的实际支付能力也是一个需要考虑的因素。如果用人单位经济状况不佳或拒绝履行判决，劳动者可能需要通过强制执行等程序来追讨赔偿。
- 在这种情况下，劳动者的经济状况或健康状况可能影响其追讨赔偿的耐心和毅力，但并不改变赔偿判决的合法性和有效性。
建议：如果您面临未签合同赔偿双倍工资的问题，无论经济状况或健康状况如何，都应积极收集证据并寻求法律帮助。您可以向我咨询具体的法律策略和维权步骤，我将根据您的具体情况提供个性化的法律建议。