结论前置：员工因体重增加而被厂里解雇，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断，一般情况下，仅因员工胖了就解雇是违法的，但若员工因体重问题无法胜任工作且经过培训或调整岗位仍不能胜任的，用人单位可以解除劳动合同。
详细分析：
一般情况下的违法性：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当有合法的理由，并且需要遵循法定的程序。员工体重增加，并不构成用人单位解除劳动合同的合法理由。
- 除非员工因体重问题严重影响了工作，且这种影响是长期且无法通过其他方式（如调整工作岗位、提供必要的支持等）来解决的，否则用人单位仅因员工胖了就解雇员工，很可能构成违法解除劳动合同。
特殊情况下的合法性：
- 如果员工因体重问题确实无法胜任当前的工作，且经过用人单位提供的培训或者调整工作岗位后，仍然不能胜任工作的，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条的规定，用人单位可以提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，解除劳动合同。
- 但这种情况下，用人单位需要承担举证责任，证明员工确实因体重问题无法胜任工作，且已经采取了合理的措施来帮助员工适应工作。
法律后果：
- 如果用人单位违法解除劳动合同，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同，或者要求用人单位支付赔偿金。赔偿金的计算标准通常是根据员工在用人单位的工作年限和月工资来确定的。
建议：
- 对于员工而言，如果因体重问题被解雇，且认为解雇行为违法，可以收集相关证据（如工作记录、医疗证明、解雇通知等），向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
- 对于用人单位而言，应当谨慎处理员工因体重问题无法胜任工作的情况，确保解除劳动合同的行为合法合规，避免引发不必要的法律纠纷。
进一步思考：
- 在实际操作中，如何界定员工因体重问题无法胜任工作是一个复杂的问题。这可能需要考虑员工的具体工作职责、工作环境、体重增加对工作的影响程度等多个因素。
- 因此，建议用人单位在处理此类问题时，充分咨询专业律师的意见，确保决策合法合规。同时，员工在遇到此类问题时，也应及时寻求法律援助，维护自己的合法权益。
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