针对您“合同订了三年租了两年第三年不租了”的情况，以下是我为您整理的详细处理建议：
一、首要步骤：检查租赁合同
- 提前解约条款：请首先仔细查阅您的租赁合同，特别是关于提前解除合同的条款。这些条款会明确说明在何种情况下您有权提前终止租赁，以及是否需要支付违约金或其他费用。如果合同中有明确的提前解约条款，并且您符合这些条件，那么您可以按照合同条款来操作，以降低违约成本并避免纠纷。
二、与房东协商
- 坦诚沟通：如果合同中没有明确的提前解除条款，或者您不符合提前解除的条件，那么建议您主动与房东进行坦诚的沟通。说明您提前退租的原因，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
- 协商内容：在协商过程中，您可以提出支付一定的违约金来换取提前解除合同的权利，或者与房东商讨将房屋转租给其他人的可能性。无论哪种方式，都需要确保双方权益得到保障，并最好形成书面协议，明确解除租赁关系的时间、租金结算、押金退还等具体事项。
三、考虑转租
- 转租程序：如果您与房东达成一致，可以帮忙寻找新的租户来转租房屋。在找到合适的新租户后，需经过房东的同意，并协助新租户与房东重新签订租赁合同或办理相关的转租手续。转租过程需严格按照原租赁合同和相关法律法规的规定进行，以确保各方权益。
四、承担违约责任
- 违约责任：如果合同没有明确允许提前解约的条款，且与房东协商不成，而您又坚决要提前终止租赁，那么您可能需要承担违约责任。这通常包括扣除部分或全部押金，以及按照合同约定支付一定比例的租金作为违约金。虽然这会带来一定的经济损失，但这是在法律框架内结束租赁关系的一种方式。
五、注意事项与建议
- 保留证据：无论您选择哪种方式处理，都建议您以书面形式通知房东，并保留好相关的沟通记录和文件。这是为了日后可能出现的纠纷提供有力的证据支持。
- 咨询专业律师：如果您在处理这个问题时遇到任何困难或不确定的地方，强烈建议您咨询专业的法律人士或律师。他们可以根据您的具体情况给出更具体的建议和指导，帮助您妥善解决这个问题。
综上所述，面对合同订了三年但第三年不想继续租的情况，您需要先检查租赁合同中的相关条款，然后与房东进行坦诚的协商，尝试达成双方都能接受的解决方案。如果协商不成，您可以考虑寻找新的租户进行转租或者承担相应的违约责任。在整个过程中，都要确保自己的行为符合法律法规的要求，并保留好相关证据以备不时之需。