针对您提出的“单位不交社保起诉结果什么时候会下来”的问题，这实际上涉及到了劳动监察和劳动仲裁两个不同的处理流程，以及可能的后续法律程序。下面我将为您详细解答：
一、劳动监察流程及处理时效
如果您首先选择向劳动监察大队投诉单位不交社保的问题，劳动监察大队会在接受举报后进行调查。根据相关规定，劳动监察部门自立案之日起，一般会在60个工作日内完成调查并作出处理决定；对情况复杂的，可以延长30个工作日。如果调查发现公司确实存在未缴纳社保的行为，劳动监察部门会要求公司尽快补缴。如果公司不配合，劳动监察部门可能会采取进一步的措施，如罚款等。但需要注意的是，劳动监察大队的处理结果通常不能直接起诉或上诉。
二、劳动仲裁流程及处理时效
如果您决定通过劳动仲裁来解决单位不交社保的问题，那么处理时效会有所不同。劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请之日起五日内，会决定是否受理。如果受理，仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。因此，劳动仲裁的整个处理过程可能需要几个月的时间，具体取决于案件的复杂性和当地劳动仲裁委员会的工作效率。
三、后续法律程序
如果劳动仲裁裁决支持您的诉求：单位需要在规定的时间内履行裁决，即补缴社保。如果单位不履行，您可以向法院申请强制执行。
如果劳动仲裁裁决未支持您的诉求或您对裁决结果不满意：您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出最终判决。
四、建议
保留好相关证据：在处理过程中，建议您保留好与社保缴纳相关的所有证据和材料，如劳动合同、工资条、社保缴纳记录等，以便更好地维护自己的权益。
选择合适的处理方式：根据您的具体情况和需求，选择先向劳动监察大队投诉还是直接申请劳动仲裁。如果您希望快速解决问题，且认为劳动监察大队能够有效处理，那么可以先选择投诉；如果您希望获得更具法律效力的裁决，且愿意花费更多时间等待，那么可以选择申请劳动仲裁。
咨询专业律师：在处理过程中，如果您遇到任何法律问题或困惑，建议咨询专业律师以获取更详细和专业的建议。
综上所述，单位不交社保起诉结果下来的时间取决于您选择的处理方式（劳动监察或劳动仲裁）以及案件的复杂性和当地相关部门的工作效率。希望以上解答能够对您有所帮助。