核心结论：针对您提交录用合同3个月未盖章且未发工资的情况，您有权采取法律手段维护自身权益，具体可从以下角度分析和处理：

1. 合同效力与劳动关系认定

• 未盖章的合同性质：根据《劳动合同法》第16条，劳动合同需双方签字或盖章生效。若公司未盖章，但您已实际履行劳动义务（如提供劳动、接受管理），可主张双方已形成事实劳动关系。此时，合同未盖章不影响劳动关系成立，但您需保留工作证据（如考勤记录、工作邮件、工资条等）。
• 建议行动：立即以书面形式（如邮件、微信）向公司人事或负责人确认劳动关系，并要求补盖合同章。若公司拒绝，可收集证据后向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张确认劳动关系。

2. 工资支付义务与维权途径

• 工资支付规定：根据《劳动法》第50条，公司必须按月支付工资，不得克扣或拖欠。即使合同未盖章，只要存在事实劳动关系，公司仍需支付工资。
• 维权步骤：
  1. 协商催告：先与公司沟通，要求限期支付工资并补盖合同章，保留沟通记录（如录音、聊天记录）。
  2. 投诉举报：若协商无果，向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网），要求查处拖欠工资行为。
  3. 劳动仲裁：若投诉未解决，可在1年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张：
     • 确认劳动关系；
     • 支付拖欠工资及25%经济补偿金（根据《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》）；
     • 补缴社保（若未缴纳）。

3. 潜在风险与应对策略

• 公司拒不承认劳动关系：若公司否认录用您，您需提供充分证据证明劳动关系存在（如工作证、同事证言、工作成果等）。仲裁时，举证责任在公司，若公司无法证明您非其员工，将承担不利后果。
• 合同条款争议：若合同已盖章但条款显失公平（如试用期过长、工资低于约定），您可在仲裁中主张撤销或变更条款。但当前首要任务是确认劳动关系和追讨工资。

4. 后续预防措施

• 书面确认劳动关系：未来入职时，务必要求公司当场签字盖章，并留存一份原件。
• 定期核对工资：每月核对工资条，发现异常及时提出异议。
• 保留证据意识：工作过程中注意保存与公司的沟通记录、工作文件等，以备不时之需。

总结：您当前需优先通过协商、投诉或仲裁确认劳动关系并追讨工资。若公司态度恶劣，可同步准备证据提起劳动仲裁。如有进一步疑问或需要协助整理证据，可直接向我咨询，我会为您详细分析并制定具体方案。