针对您提出的“如果死活不给降薪通知应该怎么办”的问题，这实际上涉及到了劳动者权益保护和劳动争议处理的范畴。虽然直接的问题是关于降薪通知，但背后的核心是劳动者如何应对用人单位的不当行为，特别是当这种行为影响到劳动者的经济利益时。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确权益与沟通
了解权益：首先，您需要明确自己的劳动权益，包括但不限于工资支付、劳动合同变更等。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位变更劳动合同（如降薪）应当与劳动者协商一致，并采用书面形式。
尝试沟通：在发现用人单位可能存在降薪意图但未给出正式通知时，您可以主动与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解降薪的原因、依据以及可能的解决方案。沟通时，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件）进行，以便留下证据。
二、收集证据与投诉
收集证据：如果沟通无果，或者用人单位拒绝给出降薪通知，您需要开始收集相关证据。这些证据可能包括：劳动合同、工资条、银行流水、工作记录、与用人单位的沟通记录（如邮件、短信）等。这些证据将有助于您在后续的维权过程中证明自己的权益。
向劳动监察部门投诉：在收集到足够证据后，您可以向用人单位所在地的劳动监察部门进行投诉。投诉时，需要提交书面投诉材料，并附上相关证据。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并责令其限期改正不当行为。
三、申请劳动仲裁与诉讼
申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能达到您的预期，或者用人单位拒绝执行劳动监察部门的决定，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明以及相关证据材料。仲裁委员会将在规定时间内进行审理，并作出裁决。
向法院提起诉讼：如果您对劳动仲裁的结果不满意，或者用人单位不履行仲裁裁决，您可以在收到仲裁裁决书之日起15天内向仲裁机构所在地法院提起诉讼。通过诉讼形式，您可以进一步维护自己的权益。
四、其他维权途径
媒体曝光：在极端情况下，如果用人单位的行为严重侵犯了您的权益，且其他维权途径均未能奏效，您可以考虑向媒体反映情况。借助舆论压力，有时可以推动问题的解决。但请注意，媒体曝光应谨慎使用，避免对自身造成不必要的负面影响。
寻求专业法律帮助：在整个维权过程中，如果您感到困惑或无力应对，可以寻求专业法律人士的帮助。他们可以提供更具体、更专业的法律建议和支持。
总之，面对用人单位的不当行为，特别是当这种行为影响到您的经济利益时，您应积极采取措施维护自己的权益。通过沟通、收集证据、投诉、申请仲裁和诉讼等途径，您可以有效地应对用人单位的不当行为，并保护自己的合法权益。