老板不发工资，您当然可以去劳动局（或更准确地说，是劳动保障监察部门或劳动争议仲裁机构）寻求帮助。这是您作为劳动者维护自身合法权益的合法且有效途径。下面，我将从多个角度为您详细分析这个问题，并提供具体的操作建议。
一、法律依据
首先，从法律层面来看，老板不发工资的行为违反了《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。具体来说：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条、第八十五条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，或者向劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令限期支付，并加付赔偿金。
二、维权途径
当您遇到老板不发工资的情况时，可以采取以下途径来维护自己的权益：
与老板协商：
- 尝试与老板进行直接沟通，明确表达您的诉求和法律依据，争取通过协商解决问题。
向劳动保障监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动保障监察部门投诉。投诉时，需要准备充分的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明劳动关系和欠薪事实。
- 劳动保障监察部门将在规定时间内决定是否受理，并展开调查。如果用人单位确实拖欠工资，将被责令限期支付，并可能加付赔偿金。
申请劳动争议仲裁：
- 如果您对劳动保障监察部门的处理结果不满意，或者希望更直接地解决争议，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时，同样需要准备充分的证据材料。仲裁委员会将根据查明的事实和法律法规作出裁决。如果裁决用人单位支付工资，其应履行支付义务。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不服，您还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院将依法审理并作出判决，保障您的合法权益。
三、注意事项
在维权过程中，您需要注意以下几点：
- 保持沟通畅通：确保您的联系方式畅通，以便及时了解案件进展并配合相关部门调查。
- 证据完整性：证据的完整性和真实性对于维权成功至关重要。因此，您应尽可能收集全面、有力的证据来支持自己的主张。
- 法律程序遵循：务必按照法定程序进行维权，避免采取过激行为或违反法律法规的行为，以免影响自身权益的维护。
四、具体操作建议
收集证据：
- 立即开始收集与劳动关系和欠薪事实相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、与老板的聊天记录等。
选择维权途径：
- 根据您的具体情况和需求，选择合适的维权途径。如果希望快速解决问题，可以先尝试向劳动保障监察部门投诉；如果希望更直接地解决争议，可以申请劳动争议仲裁。
准备并提交材料：
- 根据所选的维权途径，准备并提交相应的材料。确保材料的真实性和完整性，以便相关部门能够顺利受理并处理您的案件。
跟进案件进展：
- 在维权过程中，保持与相关部门的沟通，及时了解案件进展。如果需要补充材料或提供其他协助，积极配合相关部门的工作。
最后，我想强调的是，面对老板不发工资的问题，您不必感到无助或恐慌。通过合法的维权途径，您完全有能力维护自己的合法权益。如果您在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律支持和指导。