针对您提出的“工地干活摔伤后两天去检查发现骨折了，没合同没社保，打官司能赢吗”这一问题，我会从法律角度为您详细分析。
首先，要明确的是，胜诉与否取决于多方面因素，并非单纯由是否签订合同或缴纳社保来决定。在工地受伤后提起诉讼，关键在于能否提供充分证据证明受伤事实及与工地存在劳动关系或劳务关系，以及能否清晰界定事故责任。
一、证据收集
劳动关系或劳务关系证明：
- 尽管没有签订书面劳动合同，但您可以通过其他方式证明与工地存在劳动关系或劳务关系，如工资发放记录（银行转账记录、现金收条等）、工作证、工友证言、工作现场照片或视频等。
- 如果可能，尽量收集工地负责人的联系方式或姓名，以便在诉讼中作为被告或相关责任人。
受伤事实证明：
- 医疗诊断证明、病历、检查报告等，这些是证明您受伤情况及程度的关键证据。
- 受伤现场的照片或视频，如果可能的话，可以拍摄受伤时的现场情况，以证明受伤地点和原因。
二、事故责任界定
- 您需要证明工地存在安全保障缺失、管理不善等过错，这些过错与您的受伤有直接因果关系。
- 这可能涉及对工地安全管理制度、安全防护措施、现场监管等方面的调查和取证。
三、诉讼时效
- 请注意诉讼时效问题，一般来说，人身损害赔偿的诉讼时效期间为三年，自知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 因此，您需要在规定时间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
四、赔偿项目计算
- 如果胜诉，您有权获得相应的赔偿，包括医疗费、误工费、护理费、伤残赔偿金等。
- 赔偿项目的计算需要准确合理，最好咨询专业律师或法律机构进行评估。
五、法律建议
尽快咨询专业律师：
- 律师可以为您提供专业的法律意见和诉讼策略，帮助您收集证据、界定责任、计算赔偿等。
积极收集证据：
- 在律师的指导下，积极收集与案件相关的所有证据，确保证据的充分性和有效性。
保持冷静和理性：
- 诉讼过程可能漫长且复杂，需要保持冷静和理性，积极配合律师的工作，共同维护您的合法权益。
总结：虽然您没有签订劳动合同和缴纳社保，但只要您能提供充分证据证明受伤事实及与工地存在劳动关系或劳务关系，并能清晰界定事故责任，那么胜诉的可能性是存在的。建议您尽快咨询专业律师，积极收集证据，并在规定时间内提起诉讼。