简化与重述

核心要点：在工地干活摔伤，几天后检查发现骨折，没有合同和社保，现场有视频，能否打官司维权。

澄清意图

推测用户真实意图是想知道在没有劳动合同和社保的情况下，凭借现场视频能否通过法律途径获得赔偿。

核心前提

用户是在工地干活时发生摔伤事故，事后发现骨折，且没有签订劳动合同、未缴纳社保，但有事故现场视频。

回答内容

可以打官司维权。虽然你没有劳动合同和社保，但这并不影响你通过法律途径主张自己的权益。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动关系认定方面：虽然没有书面劳动合同，但根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：(一)用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；(二)用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；(三)劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。在工地干活，一般符合上述情形，可以通过工资支付记录、工作证、招工登记表、考勤记录、其他劳动者证言以及你提到的现场视频等证据来证明劳动关系。现场视频可以作为证明你在该工地工作以及受伤过程的证据。
2. 工伤认定方面：根据《工伤保险条例》，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。你在工地干活摔伤，符合工作时间、工作场所、因工作原因这三个要素，应当被认定为工伤。即使没有社保，用人单位也应当承担工伤保险责任。你可以先向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，如果用人单位不认为是工伤，由用人单位承担举证责任。
3. 赔偿方面：一旦被认定为工伤，你可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。如果用人单位没有为你缴纳社保，那么这些费用都应由用人单位承担。如果用人单位拒绝赔偿，你可以通过劳动仲裁和诉讼的方式维护自己的合法权益。

在处理这类案件时，要注意收集和保留相关证据，如现场视频、证人证言、医疗诊断证明等。如果你在处理过程中遇到问题，可以直接向我咨询。