结论：倒班每月上7个24小时的工作安排，很可能涉及超时工作，员工有权要求超时工资。但具体是否构成超时及超时工资的计算，需依据实际工时制度、劳动合同及法律规定来判断。

一、关于超时工作的认定

1. 标准工时制度：

   • 根据我国《劳动法》及相关规定，标准工时制度下，员工每日工作时间不超过8小时，每周不超过40小时。若每月上7个24小时班，即每月工作168小时，远超法定工作时间，显然构成超时工作。

2. 综合计算工时制或不定时工作制：

   • 若企业实行综合计算工时制或不定时工作制，并已获得劳动行政部门批准，则员工的工作时间可能不受标准工时制度的限制。但即便如此，企业仍需保证员工平均每日和每周的工作时间不超过法定标准，且需支付相应的加班费。
   • 在综合计算工时制下，若一个周期内（如月、季、年）的总工作时间超过法定标准，超出部分应视为加班，需支付加班费。

二、关于超时工资的计算

1. 工作日加班：

   • 若员工在标准工作日外加班，企业应支付不低于工资150%的加班费。
   • 计算公式：加班费 = 日工资 × 150% × 加班天数（或小时数，按实际加班情况折算）。

2. 休息日加班：

   • 若员工在休息日加班且未安排补休，企业应支付不低于工资200%的加班费。
   • 计算公式：加班费 = 日工资 × 200% × 加班天数（或小时数）。

3. 法定节假日加班：

   • 若员工在法定节假日加班，企业应支付不低于工资300%的加班费。
   • 计算公式：加班费 = 日工资 × 300% × 加班天数（或小时数）。

4. 具体应用：

   • 在您的情况下，若每月上7个24小时班构成超时工作，且未获得相应补休或加班费，则企业需按上述标准支付超时工资。
   • 假设日工资为X元，则每月超时工资可能包括：工作日加班费（若存在）、休息日加班费（如7个24小时班中包含休息日加班）及法定节假日加班费（如存在）。具体数额需根据实际加班情况及日工资标准计算。

三、建议与注意事项

1. 核实工时制度：

   • 首先确认企业是否实行综合计算工时制或不定时工作制，并已获得劳动行政部门批准。

2. 保留证据：

   • 保留好考勤记录、工资条等证据，以便在发生争议时证明自己的工作时间和加班情况。

3. 与企业协商：

   • 若发现企业未支付超时工资，可先与企业协商解决。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 若协商无果，可向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

总结：倒班每月上7个24小时很可能涉及超时工作，员工有权要求超时工资。但具体是否构成超时及超时工资的计算，需依据实际工时制度、劳动合同及法律规定来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。