针对您提出的问题“车祸已退休被个体工商户雇佣临时工工资现金发放能赔偿护工费吗”，以下是我的详细解答：
关于护工费赔偿的法律依据：
- 在交通事故中，如果受害人因伤需要护理，且该护理是合理且必要的，那么受害人有权要求赔偿护工费。这一权利并不受受害人是否退休、是否被个体工商户雇佣以及工资发放方式（现金或转账）的影响。
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，护理费应当根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。如果护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
关于已退休被个体工商户雇佣临时工的身份认定：
- 虽然您已退休，但被个体工商户雇佣作为临时工，双方之间仍然形成了雇佣关系。在雇佣关系中，如果雇员因工作原因受到伤害，雇主应当承担相应的赔偿责任。不过，在交通事故中，护工费的赔偿主要依据的是交通事故责任认定和受害人的实际损失，而非雇佣关系本身。
关于工资现金发放对赔偿的影响：
- 工资现金发放并不影响您在交通事故中要求赔偿护工费的权利。赔偿的依据是您的实际损失和交通事故责任认定，与工资发放方式无关。
建议与行动：
- 首先，您需要确保交通事故责任已经得到明确认定，并且您已经收集了足够的证据来证明您的护工费损失。
- 其次，您可以与个体工商户（雇主）进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 在整个过程中，建议您保留好所有与交通事故和护工费相关的证据，如医疗记录、护理费发票、交通事故责任认定书等。
综上所述，您在车祸中作为已退休被个体工商户雇佣的临时工，有权要求赔偿护工费。赔偿的依据是您的实际损失和交通事故责任认定，与工资发放方式无关。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。