小店试用期一天不给工资，给12345打电话可能有一定作用，但更建议通过劳动监察部门或劳动仲裁委员会维权。

一. 分析小店试用期不给工资的情况

1. 试用期工资规定：根据《劳动合同法》第七条规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。试用期是劳动关系的一部分，因此劳动者在试用期内也有权获得工资。如果小店在试用期内未支付工资，这是违反劳动法的行为。
2. 12345的作用：12345是政务服务便民热线，主要用于接受群众的咨询、投诉、举报等。虽然拨打12345可以反映小店不支付试用期工资的问题，但12345主要起转接和协调作用，可能无法直接解决劳动纠纷。

二. 建议的维权途径

1. 向劳动监察部门投诉：根据《劳动保障监察条例》第九条，劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其改正违法行为。因此，向劳动监察部门投诉是解决小店不支付试用期工资问题的有效途径。
2. 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门无法解决问题，劳动者还可以根据《劳动争议调解仲裁法》第五条，向劳动仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，维护劳动者的合法权益。

三. 总结与建议

虽然拨打12345可以反映问题，但更建议直接通过劳动监察部门或劳动仲裁委员会来维权。这些机构有更专业的处理流程和更强的执行力，能够更有效地维护劳动者的合法权益。我建议你先尝试向当地的劳动监察部门投诉，如果问题无法得到解决，再考虑申请劳动仲裁。如有进一步需要，您可以继续咨询我。