关于“老板卖掉店铺，之前的员工工资怎么算”的问题，这主要取决于店铺转让后，原劳动合同是否继续履行以及具体的转让协议内容。以下是从几个不同角度给出的分析：

1. 劳动合同继续履行：

   • 如果店铺的转让并不影响劳动合同的履行，即新老板同意继续履行原劳动合同，那么员工的工资应当按照原劳动合同的约定继续支付，直至劳动合同期满或者双方协商一致解除。

2. 劳动合同无法继续履行：

   • 如果因店铺转让导致劳动合同无法继续履行（例如，新老板不认可原劳动合同或决定裁员），那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同，并依法支付经济补偿金。
   • 经济补偿金的基本计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，则向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

3. 转让协议中的约定：

   • 店铺转让时，转让双方可能会就员工工资等事宜在转让协议中进行约定。如果转让协议中有明确关于员工工资支付的规定，那么应当按照协议执行。

4. 特殊情况：

   • 如果店铺转让涉及到企业破产、清算等特殊情况，那么员工工资的支付将按照相关法律法规关于企业破产、清算时的规定执行。

综上所述，老板卖掉店铺后，员工的工资如何计算取决于多种因素，包括劳动合同的履行情况、转让协议的内容以及是否存在特殊情况等。因此，建议员工在店铺转让后及时与新老板或原用人单位沟通，明确工资支付事宜，并在必要时咨询专业律师以维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我提问。