学校老师带学生做暑假工是否违法，需根据具体情况来判断。

首先，我们要明确的是，老师作为教育工作者，其主要职责是教书育人，而不是组织学生进行商业活动。然而，在特定情况下，如果老师的行为符合相关法律法规，且未损害学生的合法权益，那么带学生做暑假工可能并不构成违法。

1. 若老师以盈利为目的，组织学生做暑假工：

   • 这可能涉及到非法经营或违反教育法规的行为，因为老师的主要职责是教育，而不是商业活动。
   • 如果老师从中获取不正当利益，还可能构成贪污或受贿等违法行为。

2. 若老师出于教育目的，组织学生参与社会实践：

   • 在这种情况下，老师需要确保活动的合法性、安全性和教育性。
   • 如果活动符合教育部门的相关规定，且未损害学生的合法权益，那么这种行为通常是被允许的。

3. 若老师强迫或诱导学生做暑假工：

   • 这可能构成侵犯学生合法权益的行为，如强迫劳动或欺诈等。
   • 学生有权拒绝参与此类活动，并可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，学校老师带学生做暑假工是否违法，取决于老师的行为动机、活动性质以及是否损害学生的合法权益。因此，建议老师在组织学生参与任何商业活动之前，务必咨询相关法律专业人士，确保活动的合法性和合规性。同时，学生也应了解自己的权益，对于任何违法或不当的行为，应及时向相关部门反映并寻求帮助。