职校老师带学生打工是否违法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
合法情形
正常实习安排：
- 法律依据：根据《职业学校学生实习管理规定》，职业学校安排学生实习，属于实施全日制学历教育的实践性教育教学活动，旨在培养学生的职业道德和技术技能。
- 具体条件：实习应取得学生及其法定监护人（或家长）签字的知情同意书；实习岗位应符合专业培养目标要求，与学生所学专业对口或相近；实习单位应安排专门人员指导学生实习，并保障学生的合法权益，如合理的工作时间、安全的工作环境以及按协议支付合理报酬等。
- 示例：若职校老师带领学生到与其专业相关的工厂进行实习，且实习过程符合上述条件，则这种行为是合法的。
勤工俭学：
- 法律依据：勤工俭学作为学生利用课余时间参加的有偿劳动，若符合国家法律规定，且遵循自愿、安全的原则，也是合法的。
- 具体条件：勤工俭学应确保不影响学生的正常学习，且劳动报酬应合理支付给学生本人。
- 示例：职校老师可以组织学生参与一些与其专业相关或适合的勤工俭学活动，如到企业进行短期兼职，但需确保活动合法、安全，并保障学生的权益。
不合法情形
强制安排且专业不对口：
- 法律依据：根据《职业学校学生实习管理规定》，学校不得强制学生参加实习，且实习内容应与专业相关。
- 具体表现：若职校老师强制学生到与其专业无关的工厂打工，或以不实习就不发毕业证等手段强迫学生参加实习，则这种行为是违法的。
- 后果：学生或家长可以向教育部门反映，维护自身合法权益。
超时劳动与侵害权益：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，劳动者享有休息休假的权利，且用人单位不得克扣或无故拖欠劳动者的工资。
- 具体表现：若职校老师安排学生从事超时、高强度的劳动，或克扣、拖欠学生的劳动报酬，则这种行为是违法的。
- 后果：学生或家长可以向劳动监察部门投诉，要求用人单位支付应得的劳动报酬，并可能获得相应的赔偿。
以盈利为目的输送劳动力：
- 法律依据：职校作为教育机构，其首要任务是培养学生的专业技能和职业素养，而非为企业提供劳动力或追求商业利益。
- 具体表现：若职校老师将带学生进厂作为盈利手段，如从企业获取回扣或介绍费等，则这种行为是违法的。
- 后果：这种行为不仅违反了教育机构的宗旨和法律法规，还可能对学生的身心健康和未来发展造成不良影响。学生或家长可以向教育部门或相关监管机构举报。
建议与总结
- 对于职校：应严格遵守相关法律法规和政策规定，合理安排学生的实习活动。在安排实习前，应进行充分的调研和评估，确保实习单位正规、岗位适合、条件安全。同时，应加强对学生实习过程的监督和管理，确保实习活动顺利进行，学生权益得到充分保护。
- 对于学生及家长：应了解自己的权益和义务，积极参与实习活动的选择和监督。若遇到学校或实习单位存在违法行为，应及时向相关部门反映并维护自己的合法权益。
总之，职校老师带学生打工是否违法需视具体情况而定。在合法的前提下，这种行为可以为学生提供宝贵的实践机会和就业经验；但在违法的情况下，则可能对学生的身心健康和未来发展造成不良影响。因此，各方应共同努力，确保实习活动的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。