试用期间被辞退，未休的年假一般不可以要求折算成工资。下面我将对此进行详细分析：

一. 试用期与年假的关系

1. 试用期的定义：试用期是用人单位和劳动者为相互了解、选择而约定的考察期，一般不超过六个月。
2. 年假的资格：根据《职工带薪年休假条例》，职工连续工作满12个月以上的，才享有带薪年休假。而试用期内的员工，由于尚未满足连续工作满12个月的条件，因此通常不享有年假。

二. 试用期被辞退与年假折算

1. 无年假资格：如上所述，试用期员工一般不具备享受年假的资格，因此在被辞退时，也就无从谈起将未休年假折算成工资。
2. 特殊情况：如果试用期员工在入职前已连续工作满12个月，且入职后单位未安排其休年假，那么在被辞退时，理论上可以主张将未休年假折算成工资。但这种情况较为罕见，且需具体结合劳动合同和单位规章制度来判断。

三. 法律依据

• 《职工带薪年休假条例》第二条：“机关、团体、企业、事业单位、民办非企业单位、有雇工的个体工商户等单位的职工连续工作满12个月以上的，享受带薪年休假（以下简称年休假）。”

综上所述，试用期间被辞退的员工，由于其通常不具备享受年假的资格，因此一般不可以要求将未休年假折算成工资。当然，如果存在特殊情况，建议员工仔细查阅劳动合同和单位规章制度，并咨询专业律师以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。